Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

katka-kacenka.com

Kateřina Lee

lucifuss

Lucie Čížková

Elisabeth

Elisabeth Zimmelová

Další příspěvky

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Markéta B

zdroj nahraný příspěvek

album Vegetariánská inspirace
vloženo 24.09.2018

Zelenina - nedovedu si to bez kousku zeleniny každý den už ani představit

Tohle jsme vypěstovali u táty na zajradě. Pěkně to vypadá a ještě lépe to chutnalo : )

komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Vegetariánská inspirace

128

Mandlová tortila, ingredience: madlová mouka, tapioková mouka, voda, mořská sůl a xantamová guma. Jako u jiné tortily zpracovat hladké těsto a opéct na pánvi. Na tortilu jsem si dala uvařené červené fazole, vařený květák, míchaná vajíčka, avokádo, listový koriandr a slunečnicové výhonky. Velká dobrota! Já mám ráda řepu syrovou. Je škoda ji vařit. Vybírejte si mladé, malé bulvy, nebudou dřevnaté. Tajemství, aby byla řepa dobrá v salátu je, nakrájet ji na tenké plátky, nebo pomocí spiralizéru. Ještě jsem do salátu přidala okurku, lístky koriandru, černé sezamové semínko, mleté nové koření a jako zálivku citron, olivový olej, jablečný ocet a špetka soli s pepřem. ==== 1 proce, 260 g = 240 kalorií (1008 kJ) ==== ==== rozpis na 4 porce: ==== === Ingredience === 200 g - celozrnný bulgur, uvařit podle návodu 2 mrkve, 200 g - kupte mrkev s natí, bývá nejčerstvější 2 malé červené řepy 4 lžíce bílého jogurtu 1 lžička olivového oleje sůl - výborná je himálajská růžová sůl === Příprava === V hrnci na olivovém oleji orestujte suchý bulgur. Vše zalijte osolenou vroucí vodou, cca 400 ml, 2 minuty povařte, přiklopte pokličkou, vypněte a nechte 20 minut dojít, aby bulgur změkl. Případnou přebytečnou vodu, která se neabsorbovala do bulguru slijte. Do mísy si mezi tím nastouhejte na hrubém struhadle oloupanou syrovou mrkev a řepu. Syrové řepy se vůbec nebojte, ve společnosti s nastrouhanou mrkví je vynikající. Nakonec každou porci ozdobte lžící bílého jogurtu. Cuketu jsem omyla, konce odkrojila a škrabkou na brambory jsem nakrájela na teňounké plátky. Můžete případně použít mandolínu či struhadlo. Rozprostřela na pečícím papírem vyložený plech, potřela olivovým olejem, osolila a dala péct. Musím se přiznat, že se mi první várku povedlo spálit, proto doporučuji péct při nižší teplotě a radši sedět u trouby a kontrolovat. Nemusíte používat jen sůl, fantazií se meze nekladou. Já jako premiéru nechtěla zkoušet žádné experimenty, proto sem sáhla po klasice. Určitě se hodí provensálské bylinky, uzená paprika, tymián, rozmarýn atd. Ale pozor, pokud nehodláte várku chipsů hned jíst, nesolte. Chipsy by zvlhly a nebyly by křupavé. Stejně tak se nemusíte omezovat jen na cuketu. Bezvadná musí být řepa, mrkev, batáty nebo obyčejné brambory nebo třeba nasladko jablka se skořicí...
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

všehochuť

3

Budete potřebovat okurku, menší jsou křehčí a chutnější, navíc mají jen malá semínka. Dobrý sýr, třeba čedar, nakrájený na tenoučké plátky a libovou šunku.
=== Ingredience === 1 nízkotučný jogurt 1/2 lžičky citronové šťávy 1 lžíce čerstvých bylinek (kopr, bazalka, koriandr) 2 špetky sušeného oregana 1/4 lžičky citronové kůry === Příprava === Smíchejte a servírujte s vaší oblíbenou zeleninou, nejlépe syrovou. Kdo musí solit, ať si to osolí, ale zkuzte to nejdříve bez soli : ) Já mám ráda okurku, řapíkatý celer, mrkev a malé růžičky květáku nebo brokolice. Je to ideální náhrada televizního zobání : ) Občas se hodí mít v záloze recept na domácí pečivo. Mě se na tomto receptu líbí, že se nemusí čekat až vzejde kvásek a těsto nakyne, je to rychlá akce : ) === Ingredience === 2 1/2 hrnku hladké mouky (výběrová nebo babiččina volba) 1 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 lžička soli 1/2 hrnku másla 2 velká vajíčka 2/3 hrnku mléka 2/3 hrnku sýru gruyere nebo jiného kvalitního tvrdého sýru 1/2 hrnku nasekané šunky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nasekané jarní cibulky 2 lžíce smetany mořská sůl === Příprava === Ve velké míse si smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Do směsi rozdrobte máslo a v robotu nebo ručně promíchejte tak, aby vznikly hrudky. Vajíčka si prošlehejte s mlékem a přilijte je k hrudkám, těsto propracujte. Potom přimíchejte sýry, šunku a cibulku. Vznikne lepivé těsto. Na pomoučěném vále si vyválejte těsto tlusté 1 cm a rozkrájejte si ho na trojúhelníčky. Trojúhelníčky přeneste na pečící papír a potřete smetanou a posypte krystalickou solí. Můžete na vrch posypat ještě troškou parmazánu. ==== Důležitý krok ==== Vložte trojůhelníčky na 30 minut na mrazák. Ztuhne máslo a při pečení budou trojůhelníčky pěkně nadýchané. Pečte v rozpálené troubě na 200 °C do zlatova cca 20 minut. Nechte vychladnout na mřížce. Můžete asi část mouky nahradit i celozrnou, ale to zatím u tohoto receptu nemám vyzkoušené. Čestvé troujůhelníčky jsou fantastické k čerstvému listovému salátku.
Prohlédnout celé fotoalbum