Kalkula�ka hubnut�

2 x uložení

Quinoa - recept na salát

Tak jsem se dozvěděla, že český výraz pro quinou je merlík. Dobrých receptů není nikdy dost. Tento kombinuje špenátové lístky a broskev.

4 porce

Ingredience

1 hrnek quinoy
2 velké hrsti mladých špenátových lístků
1 velká broskev, napařit a oloupat slupku
1/2 hrnku uvařené cizrny
2 lžíce čerstvé petržele
čerstvě namletý pepř a sůl
hrst pecanových nebo vlašských ořechů, orestovat na pánvi, aby se rozvoněly a jemně osolit

Javorový dresing:
4 lžíce panenského olivového oleje
3 lžíce balzamika
2 lžíce javorového sirupu
všechny ingredience smíchejte

Příprava

Quinou si uvařte podle návodu, postup je podobný jako u rýže. Potom k uvařené quinoe přidejte špenát, broskev, cizrnu a nasekanou petržel, lehce promíchejte a přidejte zálivku. Na závěr okořeňte solí a pepřem a posypejte oříšky.

Já mám moc ráda salátové kombinace zeleniny a ovoce. Stojí to za vyzkoušení : )

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat