Příspěvek si uložili
Další příspěvky
13 x uložení
2 x komentář
Recept na domácí pudink - lehký vanilkovy krém se šlehačkou a malinami
Dezert jako peříčko, podle nálady ho můžete sníst ještě teplý, nebo si z něj později udělat zmrzlinu.
Ingredience
rozpis na 4 decentní porce : )2 žloutky
2 lžíce cukru
2 dcl mléka
1/2 lžičky solamylu
1/2 lžičky vanilkového extraktu
ušlehaná šlehačka a maliny na ozdobu
Příprava
Do mixeru vložte žloutky s cukrem a mixujte tak 3 minuty aby vajíčka byla nadýchaná. Potom přidejte solamyl a rozmixujte vše do hladka.Mezi tím si ohřejte mléko, jenom lehce, tak aby začalo dělat malé bublinky po okraji. Skoordinujte rychlost mixování vajíčkové směsi s přiléváním mléka, aby se vám vše pěkně promixovalo do hladka.
Tekutou směs potom přelijte do středního hrnce a na malém plameni míchejte dřevěnou vařečkou dokud nezmizí pěna a docílíte pudinkové konzistence. Potom odstavte z plamene a přimíchejte vanilkový extrakt.
Dobrá rada: nesnažte se vše urychlit, že přidáte plamen, aby jste si místo pudinku neudělali míchaná vajíčka : )
Tento dezert mám moc ráda ještě vlažný. Nebo si ho můžete připravit i jako výbornou zmrzlinu tak, že ho vychladíte ve zmrzlinovači, pro přípravu zmrzliny použijte dvojnásobné množství.
Květa Hovorková
Zkusili jsme domácí vanilkový pudink, je opravdu moc dobrý Markéto. Když si člověk přečte chemikálie co dávají do klasických pudinků z prášku, tak je to výzva dělat si své poctivé pudinky.
nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
![Těsto si můžete koupit hotové nebo udělat svoje domácí. [http://dieta.cz/pin/22c6364b14fe0ab16d2611095e3b5c42/ Recept na těsto najdete zde.]
Já jsem si v troubě nejdříve předpekla kostičky dýně s troškou olivového oleje a špetky mletého nového koření. Na pánvi jsem si na olivovém oleji orestovala cibuli, nakrájela jsem si jí na kolečka.
Na těsto si natřete sugo, dá se koupit hotové, na něj dýni, cibuli a sýr, třeba mozzarelu. Kraje pizzy potřete olivovým olejem.
Já si dávám plech do trouby, aby byl horký. V profesinonálních podmínkách pečou pizzu velmi krátce při vysové teplotě, která může dosahovat až 400 °C. Moje trouba umí 250 °C.
Pizzu pečtě dozlatova. Po vytažení ji posypte lístečky koriandru.](/photos/marky1designs-gmail.com/small/89ed516f5287e608ce8d125c438506bb.jpg)
![Připravte si své tortily podle receptu Katky:
[http://www.dieta.cz/pin/f696031429be6021f111af14069e3f41/ recept na tortilu]
4 porce
=== Ingredience ===
2 kuřecí prsíčka, nakrájet na proužky
lžička olivového oleje
1 římský salát, nakrájený na drobnější kousky
2 rajčata, nakrájet na drobnější kousky
1 avokádo
1/2 hrnku kvalitního kečupu (volitelné)
1 prolisovaný stroužek česneku
1/2 hrnku nastrouhaného 30% eidamu
sůl, pepř
nízkotučná majonéza nebo bílý jogurt
=== Příprava ===
Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou, promíchejte s česnekem, osolte a opepřete.
Na grilovací pánvi si na olivovém oleji ogrilujte kuřecí prsíčka, osolte je a opepřete. Dejte stranou a udržujte je v teple.
Do teplé tortily do středu lžičkou rozetřete avokádo, naaranžujte římský salát, rajčátka, polijte bílým jogurtem a na vrch položte teplá ogrilovaná kuřecí prsíčka a ještě posypte sýrem. Tortilu zabalte do ruličky, nebo jí přehněte na polovinu jako palačinku. Pokud máte rádi rozteklý sýr, můžete zabalenou tortilu ještě na chvilku ohřát v mikrovlnce.
Tortilu můžete plnit podle své fantazie. Tortily, pokud si budete dělat svoje, si můžete připravit do zásoby a proložené pečícím papírem si je zamrazit. Ušetříte si práci.
Tortily jsou u nás doma moc oblíbené, hlavně u dětí, které se cítí důležitě, když si tortilu vrství a balí sami : )](/photos/barbora.nemecko-seznam.cz/small/48d00d4ef7f9babf14aa401e5ae1096c.jpg)
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.