Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

Další příspěvky

Kačka Vohnoutka

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný

Kačka Vohnoutka

zdroj nahraný příspěvek

album Vaření
vloženo 20.03.2015

2 x uložení
3 x komentář

Králík na bylinkách a zelenině

Popustit uzdu fantazie a ještě si zdravě pochutnat. Bohužel jsem nestačila vyfotit, tak snad příště :-)

Suroviny:
- dvě králičí zadní stehna
- tři lžíce nasekané petrželky
- jedna lžíce oregána - nasekat s petrželkou, i sušené, pěkně se spolu propojí
- sůl, pepř
- jednu nebo dvě jarní cibulky
- dva stvoly řapíkatého celeru
- půlku menšího celeru bulvy
- dvě větší mrkve
- hlavičku česneku
- asi 2 cm z kostky másla
- lžíci olivového oleje

Postup:
- nasekáme bylinky, obalíme v nich umyté králičí stehna, pokapeme olivovým olejem a necháme odležet než si připravíme zeleninu

- mrkev a celer oškrábeme a nakrájíme na tlustší hranolky
- řapíkatý celer oškrábeme z oblé strany a nakrájíme na podobnou velikost jako mrkev a celer
- cibulku také nakrájíme na podobně velké kusy jako zeleninu
- hlavičku česneku rozpůlíme i se slupkou

Do pekáče ve kterém budeme králíka péct dáme na kostičky máslo na něj všechnu nakrájenou zeleninu a česnek a na plotně osmahneme do sklovita. Zelenina pustí šťávu, uvolní vitamíny a natáhne do sebe máslo. Osolíme podle chuti a trochu podlijeme vodou.

Připravená králičí stehna osolíme, opepříme podle chuti a položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a pečeme v rozehřáté troubě na cca 200 °C dokud maso nebude propečené (mělo by jít krásně od kosti). Já pekla asi hodinu.

Můžeme podávat s opečenými bramborami nebo s grilovanou zeleninou.

PS: fantazii se meze nekladou, můžete použít jakoukoliv zeleninu a jakékoliv bylinky které máte rádi.

Pokud stehna naříznete ke kosti, budou dříve hotová.

DOBROU CHUŤ!

Adéla Hrochová

Dobrý nápad. Musíme se pochválit jsme děvčata šikovná : )

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah

Kačka Vohnoutka

Tak snad bude chutnat. Také mám ráda kořenovou zeleninu, dělám na ní i hodně zvěřinu. Nebo když dělám vývar na polévku tak když zeleninu nepoužiji do polévky tak ji druhý den rozmixuji, zředím, trochu zjemním smetanou a mám výbornou krémovou polévku :-)

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah

Adéla Hrochová

Mám masíčko na zelenině moc ráda. Občas si uděláme radost a koupíme si kousek telecího masa, děláme ho na kořenové zelenině, je to delikatesa, a jedí to i naše zmlsané děti. Určitě zkusím Tvůj recept s přidáním řapíkatého celeru, to jsem ještě nedělala. Díky Kačko

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný