Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Kateřina Lee

Eva Šlerková

zdroj nahraný příspěvek

album recepty
uloženo z Pestrá dieta
vloženo 27.12.2013

Cuketové proužky s brusinkami a kozím sýrem

Podívejte se na sympatický recept na cuketový salát zase trošku jinak.

Cuketa je výborná a vděčná zelenina. Je křehčí a křupavější než salátová okurka, je hřích jí tepelně upravovat.

Ingredience

2 malé cuketky
hrst rukoly
čerstvý kozí sýr - rozdrobit
brusinky
piniové oříšky - můžete si je na sucho na pánvi orestovat, krásně se rozvoní

Na zálivku:
olivový olej, balzamik, sůl a pepř, trošku dijonské hořčice - můžete přidat pro zajímavost trošku brusinkové marmelády.

Příprava

Vyberte si malé cuketky, menší jsou vždy křehčí a mladší : )

Nakrájejte si je pomocí škrabky na tenké podélné proužky. Zalijte zálivkou a a dobře promíchejte s ostatními ingrediencemi. Na vrch posypte kozím sýrem.

Dobrou chuť.

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat