Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

petra.peskova-o2active.cz

Petra Pešková

Zdravé recepty

Další příspěvky

Lucie P.

=== Ingredience === 1 balení cizrny (namočte si jí přes noc a uvařte podle návodu) pro recept použijeme 1/2 uvařeného množství šťáva z 1 malého citrónu (nebo limetky) 1/2 lžičky soli 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžíce olivového oleje + další na pokapání při servírování 2 lžičky mletého římského kmínu (nenahrazovat českým kmínem) 2 vrchovaté lžíce tahini (mletý sezam - ve zdravé výživě) 1/4 lžičky koření Sumac (škumpa) na ozdobu při servírování (volitelné, ale velmi dobré), patří to k originálnímu arabskému receptu === Příprava === Já si vždy uvařím celé balení cizrny, 1/2 si dám potom na mrazák, abych jí měla při ruce pro rychlou přípravu dalšího hummusu. Doporučuji vařit s větší špetkou soli, není potom třeba na závěr pomazánku tolik dosolovat. Všechny ingredience, kromě koření sumac, který je na ozdobu, rozmixujte do hladka v mixéru. Pokud je směs příliš tuhá přidejte trošku vody. Hummus servírujte rozetřený do kruhu po talíři posypaný kořením sumac pokapaný olivovým olejem. My si cizrnu ještě zdobíme černými olivami. Kupujeme si k tomu celozrný arabský chléb. Hummus je ale dobrý i s bagetkou : ) Jinak tahini - rozmixovaný sezam si můžete vyrobit doma, chce to ale výkonný mixér, nebo mlýnek na kávu. Semínka musí být rozmixována do hladké pasty. Je to na vás. Je to ale docela dostupná ingredience ze zdravé výživy. Řepu si omyjte a dejte jí do vroucí lehce osolené vody. Bulvu velikout jako ženská pěst vařte cca 40 minut. Po uvaření nechte řepu vychladnout, oloupejte ji a nakrájejte si ji na tenká kolečka. Doporučuji i na tenší kolečk než jsou na mé fotce. Je to potom delikátnější. Nakonec řepu na talířku zakápněte balzamikem a olivovým olejem, opepřete čerstvě namletým pepřem a dozdobte balkánským sýrem. Mě se osvědčil Prezident balkánský sýr, je nádherně jemný, bez hrudek. Můžete experimentovat i s růžovou řepou, ta dělá na řezu nádherné "letokruhy". ==== Tip: ==== Dnes se dá už koupit olivový olej se sprejovou pumpičkou. Na saláty je to výborný pomocník a nestane se nám, že by jsme salát "utopili" v oleji. Pozor na to olej je to 99% tuk.

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný

Lucie P.

zdroj nahraný příspěvek

album Jiné večeře
vloženo 25.01.2019

1 x uložení
1 x komentář

Potobelo žampiony

Dieta = zařaďte do jídelníčku houby. Mají vynikající schopnost zasytit a přitom obsahují minimum kalorií. A zapečené s rajčátky a sýrem jsou geniální.

Ingredience

velké portobelo žampiony
plechovka loupaných soudkových rajčat
bazalka
sýr - čedar + mozzarela (nebo váš oblíbený)
piniové oříšky
sůl

Příprava

Na každý klobouček dejte jedno soudkové rajčátko, lehce osolte, přidejte bazalku, piniové oříšky a nastrouhaný sýr.

Zapečte v troubě na 180 °C cca 15 minut.

Dobrou chuť.
Marie

Marie Dostálová

Včera jsem portobelo žampiony dělala. Objevila jsem je v Lidlu, Velká dobrota, díky za tip na loupaná rajčata, jsou lepší než protlak, ze žampionů při pečení neztečou.

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Jiné večeře

26

=== Ingredience === okurka avokádo 1 stroužek česneku 2 lžíce limetkové šťávy hrstka lístků bazalky špetka soli čersvě namletý pepř uzená paprika - koření === Příprava === Okurku si pomocí škrabky nakrájejte na podélné plátky. Všechny ostatní ingeredience si rozmixujte v mixéru. Avokádovou směs natřete na plátky okurky a srolujte. Nakonec nahoře dozdobte uzenou paprikou. Rolky krásně drží, nebudete potřebovat párátka.
=== Ingredience === velké portobelo žampiony plechovka loupaných soudkových rajčat bazalka sýr - čedar + mozzarela (nebo váš oblíbený) piniové oříšky sůl === Příprava === Na každý klobouček dejte jedno soudkové rajčátko, lehce osolte, přidejte bazalku, piniové oříšky a nastrouhaný sýr. Zapečte v troubě na 180 °C cca 15 minut. Dobrou chuť. === Ingredience === Na plech vyložený pečícím papírem hodím co najdu. Tentokrát to byla cuketa, cibule, červená paprika, červená a žlutá rajčátka A nesmíme zapomenout na koření, oblíbila jsem si arabské koření - Tandori masala - barbecue spice, je to směs úžasně voňavého koření, která dodá pečené zalenině výjimečnou chuť. Ještě přidávám kapku balzamika a olivového oleje, nakonec špetku soli a pepře. Pečtě potom v troubě na 180 °C cca 20 minut. Dobrou chuť. ==== 1 proce: 160 kalorií ==== ==== rozpis na 2 porce: ==== === Ingredience === 2 cukety (500 g) 2 cibule (80 g) 2 vajíčka 1/2 lžíce olivového oleje sůl, pepř a kmín === Příprava === Ve větší pánvi si rozpalte olivový olej a orestujte si na něm do zlatova na drobno nakrájenou cibuli. Cukety si opláchněte a nastrouhejte si je i se slupkou na hrubo. Přidejte je k cibulce, osolte je, opepřete a okmínujte. Začněte restovat. Když je cuketa orestovaná, slijte přebytečnou vodu, kterou cuketa pustila. Potom na směs rozklepněte 2 vajíčka a promíchejte. Pokud chcete vidět kousky vajíčka, nechte ho před mícháním lehce ztuhnout. Servírujte na 2 talíře. Přejeme Vám dobré chutnání. ==== 1 proce, 215 g = 177 kalorií (743 kJ) ==== ==== rozpis na 2 porce: ==== === Ingredience === 4 menší červené řepy (350 g) 2 červené cibule (150 g) 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce balzamika 1 lžička medu nebu javorového sirupu sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Řepu si oloupejte opláchněte a rozkrojte na poloviny. Potom jí nakrájejte na plátky tlusté cca 3 mm. Nakrájenou řepu vložte do hrnce s vodou s klasickým pařáčkem, který používáte na napařování knedlíků. Vařte jí pozvolna v páře 1 hodinu. Na nepřilnavé pánvi si orestujte na lžičce olivového oleje červenou cibuli, kterou jste si nakrájeli na tenké nudličky. Restujte do sklovata, aby cibule zesládla. Pokud červená cibule není štiplavá, můžete jí do salátu použít i bez tepelné úpravy. Uvařenou řepu spolu s cibulí si smíchejte v míse, osolte, opepřete, polijte balzamikem a javorovým sirupem a zbytkem olivového oleje, dobře promíchejte. Můžete servírovat teplé nebo vychlazené. Salát rozdělte na dvě porce. ==== 1 proce, 200 g = 78 kalorií (328 kJ) ==== ==== rozpis na 3 porce: ==== === Ingredience === 400 g - hlávka mladého křehkého zelí 2 mrkve, 200 g 1 lžíce čerstvé citrónové šťávy 1 lžička javorového sirupu 1 lžička olivového oleje sůl a pepř === Příprava: === Kupte si malou hlávku zelí. Čím menší, tím mladší a křehčí. Na salát je výbrorná odrůda zelí, která je rostlá do špičky. Zelí zbavte svrchních lístků, odkrojte tvrdý středový košťál a nakrájejte ho na tenké proužky dlouhé cca 2–3 cm. Mrkve si nastrouhejte na hrubo na struhadle a smíchejte se zelím. Nyní zelí i s mrkví pořádně ručně promačkejte tak, aby zelenina začala pouštět šťávu. V mističce si smíchejte citrón, olivový olej a javorový sirup a zálivku potom nalijte na salát, vše pečlivě promíchejte. Salát dejte odpočinout do lednice. Tento salát je výborný, možná i chuťově lepší, druhý den. Pokud hledáte inspiraci pro domácí krabičkovou dietu, zařaďte určitě tento salátek do svého jídelníčku. Salát si můžete udělat i v obměnách s bylinkami jako je čerstvá bazalka, oregano, petrželka nebo citrónový timián, bude tak pokaždé jiný. Pokud salát nepřipravujete i pro děti a máte rádi pálivé je výborný i s přidáním čerstvé čili papričky, ještě více tak zrychlíte svůj metabolismus. ==== 1 proce, 20 g = 19 kalorií (79,8 kJ) ==== ==== rozpis na 370 g pomazánky: ==== === Ingredience === 100 g fazolek adzuki, namočte je den dopředu 100 g rukoly 2 stroužky česneku 1 lžička citrónu sůl === Příprava === Fazolky adzuki si uvařte podle návodu v osolené vodě. Můžete je vařit déle, aby byly lehce rozvařené. Slijte, nechte v míse vychladnout. Přidejte rukolu, 2 stroužky česneku a citrónovou šťávu. Vše rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je třeba lehce dosolte. Servírujte na celozrnný chléb, nebo pomazánkou plňte papriky nebo listy ledového salátu, které srolujte do ruliček. Pomazánku si můžete i zmrazit do zásoby, po rozmrazení ji znovu pročechrejte mixérem.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

jidla

2

=== Ingredience === 1 brokolice, použijte růžičky 30 dkg nastrouhaného čedaru 3 vajíčka sůl a pepř 1 hrnek strouhanky, pokud máte, tak celozrnné přidejte do směsi vaše oblíbené koření, a nešetřete, já mám ráda sladkou červenou papriku, kurkumu, rozmarýnku... === Příprava === Ve vroucí osolené vodě si spařte na cca 3 minuty růžičky brokolice. Propláchněte vodou a nechte vychladnout. Všechny ingredience smíchejte v míse a na pečícím papíru tvarujte menší kolečka. Já si pomáhám nandaváním směsi lžící do ocelového vykrajovátka na cukroví. Placičky pak mají stejnou velikost. Předehřejte si troubu na 175 °C a pečte cca 30 minut do zlatova. K placičkám je vynikající na namáčení nízkotučný bílý jogurt s prolisovaným česnekem.
=== Ingredience === 350 g hladké mouky, dá se použít i celozrnná mouka pšeničná (jemně mletá), je nutričně hodnotnější 150 ml vody 30 ml slunečnicového oleje 5-7 g soli === Příprava === Všechny ingredience vypracujte v hladké tužší těsto v robotu, nebo ručně. Těsto nechte odpočinout pod potravinářskou fólií alespoň 30 minut. Těsto rozdělte na 10 dílů. Každý ještě jednou propracujte a pomoučněte. Vyválejte placky cca 2 mm tlusté. Těsto můžete také vytáhnout rukami, nebo ho položit na sklenici a kraje natáhnout. Nepřilnavou pánev si rozpalte, potom stáhněte na střední oheň, každou placku pečte na sucho 20–30 sekund. Hotové placky dávejte do navlhčené útěrky, aby vám neztvrdly. Placky se hodí také na zapékání. Naplňte je směsí oblíbené zeleniny, já mám ráda cukety a lilek, které si orestuju na olivovém oleji, můžete přidat i uvařenou cizrnu posypat oblíbeným sýrem a zapéct v troubě. Pokud tortily všechny nesníte, můžete je zmrazit, proložte každou pečícím papírem, aby jste si mohli postupně odebírat potřebné množství. Snad budete s plackami doma úspěšní : )
Prohlédnout celé fotoalbum

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný