Kalkula�ka hubnut�

Lucie Dono


Štěpánka Janečková

52 x příspěvek
10 x fotoalbum

==== Obrázek č. 1 ==== Stoupněte si pohodlně, tak aby vznikla mezera cca 20 cm mezi chodly. Zvedněte paty, co nejvýše se vám to podaří, snažte se stát na prstech. ==== Obrázek č. 2 ==== Pokrčte nohy, kolena mějte stejně vzdálená od sebe jako máte chodidla. ==== Obrázek č. 3 ==== Pánev lehce podsaďte dopředu. Měla by být zafixována ve stejné rovině jako jsou ramena. Ruce si můžete dát v bok. Snažte se balancovat v co nejnižší pozici co nejdéle jak to vydržíte. Pro zdatnější je i těžší verze, kdy si můžete přidat i drobné pulsování na špičkách o pár cm nahoru a dolu. Mě zatím stačí ta výdrž, zatím se nedostanu nad 30 sekund, ale pracuju na tom : ) === Ingredience === 250 g žampionů 3 stroužky česneku, nakrájet na drobno 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 5 jarních cibulek 1 balení listového baby špenátu 2 hrnky uvařené quinoy šťáva z limetky sůl a pepř === Příprava === V pánvi si rozehřejte máslo a olivový olej, přidejte žampiony, restujte cca 5 minut, aby se opekly do zlatavé barvy, přidejte česnek, nechte rozvonět a přidejte jarní cibulky a uvařenou quinou. Červená quinoa je více "křupavější" než bílá quinoa. Osolte. Vypněte plamen. Přisypte špenát, promíchejte s teplými ingrediencemi, aby lehce ztratil svůj objem. Podle potřeby dosolte dopepřete a pokapejte limetkovou šťávou. 6 porcí === Ingredience === ==== zálivka ==== 3 lžíce panenského řepkového oleje 2 stroužky česneku 3 lžíce sojové omáčky kikoman 2 lžíce vody 2 lžíce bílého vinného octa 2 lžíce medu 1 lžíce sezamového oleje 1 lžíce pasty z citrónové trávy 1 lžíce šťávy z limetky Pokud salát nebudete podávat dětem, přidejte i mleté čili a cayenský pepř. ==== salát ==== 1 sáček mražených edamame sojových fazolek, vyloupat z lusků 1 balení baby kapustových lístků 3 velké mrkve 2 kápie, červená a žlutá hrst lístků koriandru 3 jarní cibulky hrst kešu oříšků === Příprava === Všechny ingredience na zálivku rozmixujte v mixéru do hladka. Fazolky edamame vhoďte na 3 minuty do vroucí vody. Potom je slijte a nechte vychladnout. Mrkev si naloupejte pomocí škrabky na tenké plátky. Na drobno nakrájejte i kapustu a papriky. Cibuli nakrájejte na drobné kousky. Fazolky edamame a kešu oříšky rozsekejte na hrubo, nebo je nakrájejte nožem. Vše dobře promíchejte ve velké míse a pokapejte zálivkou. Včera jsem si koupila na farmářském trhu české jahody. Byly sice menší, ale pěkně zralé a chuťově moc dobré. Koktejl jsem si udělala z nízkotučného kefíru a jahod. Prostě jsem jahody v kefíru rozmixovala tyčovým mixérem. Také jste si všimli jak často používáme automaticky cukr a sůl, aniž by jsme jídlo předem ochutnali? Je to příšerný zlozvyk, kterého se i já sama špatně zbavuju. Ale učím se! Po rozmixování jsem koktejl nejdříve ochutnala a zjistila jsem, že cukr není vůbec potřeba : ) Základem u ovocných koktejlů je, používat vždy zralé ovoce, potom máme nad cukrem vyhráno. A i s nadváhou se pak lépe bojuje : ) 4 porce === Ingredience === 600 g rybích filetů (kupujte pokod možno čerstvé, zmražené obsahují příliž mnoho vody, po rozmražení z nich moc nezbyde :( 2 lžíce rozehřátého másla 1 stroužek česneku, prolisovaný 6 lžic čerstvé strouhanky 2 lžíce paramazánu, nastrouhaného 2 lžíce čedaru, nastrouhaného 2 lžíce pažitky, pokrájené === Příprava === Filety si dejte na plech vyložený pečícím papírem, kůží dolu (pokud máte filet s kůží). Smíchejte dohromady všechny ostatní ingredience. Pomocí lžíce rozdělte směs na filety. Pečte 20 minut na 200 °C, tak aby krusta zezlátla. Servírujte s uvařenými novými bramborami se slupkou a salátem.

dieta .cz

92 x příspěvek
4 x fotoalbum

Konjac je tropická asijská rostlina ze které využíváme podzemní hlízu, stejně jako u brambor. V Japonsku je rostlina známá jako konnyaku. Konjac v České republice můžete koupit v různých tvarech těstovin nebo rýže ve vaničkách, pro svůj vysoký obsah vody se prodává v tekutině. Když vaničku otevřete, je třeba přebytečnou tekutinu slít a konjackovou těstovinu propláchnout v čisté vodě. V našem receptu jsme si na pánvi orestovali šalotku, červenou papriku a sezamové semínko, na závěr jsme přidali propláchnuté konjacové nudle a zakápli sojovou omáčkou. Naše balení obsahovalo 250 g těstovin (s vodou 390 g). Při použití dostatačného množství přidaných ingrediencí množství vystačí na 2 porce. S konjacovými těstovinami nebo rýží zacházíme v receptech jako s jinými - již uvařenými těstovinami. Podle naší zkušenosti stačí těstoviny prohřát, není nutné je vařit. Za nás dáváme konjacovým těstovinám jedničku. Nevýhoda je, že nepatří k nejlevnějším, naše balení stálo cca 65 Kč. Ale pokud chcete hubnout a nechcete se trápit hlasy je konjac výborné řešení protože porce obsahuje pouze neuvěřitelných 8 kalorií. Cuketu si nakrouhejte na spiralizéru nebo si kupte "ořezávátko" na zeleninu. Na napřilnavou pánev si dejte kapičku olivového oleje, rozpalte ji. Vsypte cuketové špagety a pěkně je prohřejte, není na škodu když se vám na kouscích opečou do zlatava, budou voňavější. Dále si na ně dejte svou oblíbenou omáčku. Budou vám chutnat, uvidíte : ) === Quinoa a její benefity === Velkou výhodou quioy je, že jí můžete snadno použít do jídel všude tam, kde jste zvyklí používat rýži, kuskus nebo bulgur. I příprava quinoy je velmi podobná jako u těchto potravin. Po uvaření quinoa několikrát zvětší svůj objem, na fotografii můžete vidět quinou před uvařením a po uvaření. Quinoa má příjemnou nadýchanou, lehce křupavou konzistenci a oříškovou vúni. Červená quinoa mů výraznější chuť než bílá quinoa. Quinoa je přirozeně bezlepková a nutričně hodtotná proto je specialisty doporučována více než klasické bezlepkové náhražky jako je rýžová mouka nebo škrob z kukuřice, brambor a tapioky. Quinoa obsahuje vysoký podíl vzácných esenciálních kyselin a antioxidantů, které neumíme získat jinak než z kvalitních potravin. Quinoa je významným zdrojem kvalitních bílkovin pro vegetariány a vegany. Quinoa má nízký glykemický index 53 (který měří jak rychle potravina zvedne hladinu cukru v krvi). Pro srovnání bílá rýže má vysoký glykemický index - 80. Quinoa je významným zdrojem antioxidantů a minerálů jako je hořčík, draslík, zinek a železo. Zkuste quinou přidávat i do listových salátů. Pomůže snadněji docílit pocitu sytosti, který je velmi důležitý pro fyzickou i psychyckou pohodu při redukční dietě. V češtine se můžete občas setkat s označením pro quinou - merlík nebo merlík čilský. Rostlina má prastarý původ ještě z dob Inků. === Slim Fast dieta === Slim Fast dieta je nízkokalorický dietní plán pro lidi s BMI 25 a výše. Dieta je založená na produktech Slim Fast, které nahrazují jídlo. Plán doporučuje 3 svačiny denně s doporučeného seznamu, 2 náhrady jídla tyčinky nebo koktejly Slim Fast a jedno běžné zdravé jídlo ze seznamu na webu Slim-Fast.com Na dietě můžete zůstat jak dlouho chcete, záleží na cílovém úbytku váhy. Po té co dosáhnete cílové váhy se doporučuje 1 náhrada jídla (tyčinka nebo koktejl), 2 nízkokalorické svačiny z doporučeného seznamu a 2 běžná zdravá jídla. Obvyklý ubýtek je cca 1 kg za týden. === Pro === Náhražky jídla jsou pro některé lidi účinným pomocníkem při hubnutí a udržování váhy. Je to pohodlné, bez počítán kalorií. Nejsou zakázaná jídla, jsou však doporučení jíst libové maso, ovoce a zeleninu. === Proti === Je zde riziko, ve chvíli kdy přestanete používat nahážky jídel, váha se vráti zpět na původní čísla. ==== Hodnocení dietologů ==== Pokud vám nebude vyhovovat chuť náhražek jídel, bude velmi těžké u diety setrvat. Náhražky můžou být nápomocné k nastartování hubnutí, je však třeba, sledovat online podporu na webu a pochopit principy zdravého stravování a dostatečného pitného režimu. Více o dietě: [http://www.slimfast.com www.slim-fast.com] === Rosemary Conley dieta === Rosemary Conley dieta a Fitnes plán kombinuje nízkokalorickou a nízkoglykemickou dietu s běžným cvičením. Součástí diety jsou recepty sestavené Rosemary a okruh hotových jídel s kontrolovanými hodnotami kalorií a množstvím tuků 5 % nebo méně. Vyímkou jsou některé druhy ryb, ovesné vločky a libové maso. V zahraničí je síť Rosemary Conley klubů nabízejících cvičení, podporu a motivaci pro hubnutí. Součástí je seznámení se s pravidly počítání kalorií, správných velikostí porcí, tak aby jste i mimo program byli schopni udržet si optimální váhu. === Pro === Program stojí na počítání kalorií se zaměřením na omezení příjmu tuků. Naučíte se správné velikosti porcí. Nedílnou součástí je cvičení, na výběr jsou možnosti pro všechny váhové i věkové kategorie. === Proti === Některá nízkotučná jídla nejsou nutně zdravější protože mohou obsahovat větší množství cukrů, tedy i kalorií. ==== Hodnocení dietologů ==== Rosemary Conley dieta a cvičební plán vzdělává ohledně velikosti porcí a prospěšnosti pravidelného cvičení. Je dobrým základem pro osvojení si zdravého životního stylu a udržení si optimální váhy. Více o dietě na: [http://www.rosemaryconley.com www.rosemaryconley.com]

Klára Rychterová

57 x příspěvek
6 x fotoalbum

=== Ingredience === červená řepa červená cibule avokádo harisa - pálivá čili pasta olivový olej sůl a pepř volitelné hrst opražených semínek, já jsem použila dýni a slunečnici === Příprava === Řepu si opláchněte a cca 15 minut povařte ve vroucí vodě. Potom ji oloupejte a pokrájejte na tenké plátky. Zralé avokádo nakrájejte také na plátky. Cibuli rozkrojte na půlku a potom krájejte tenké nudličky. Osolte opepřete, pokapejte olivovým olejem. Já jsem si přidala ještě pálivou harisu a orestovaná semínka. Pokud máte raději sladší verzi salátů, přidejte ještě kapku javorového sirupu. Salátek je výborný k rozpečené celozrnné bagetce. Doporučuji ho ordinovat při rýmě, harisa vás pěkně prohřeje : ) === Ingredience === 2 litry kvalitní vody 3 lžíce malin, čerstvé nebo mražené 2 lžíce čerstvých lístků máty 1 limetka === Příprava === Vymačkejte šťávu z limetky vhoďe ji potom celou do vody, lístky máty jehce pomačkejte, aby se rozvinula vůně a vhoďte polu s malinami do vody. Vybírejte pečlivě, aby avokádo bylo "tak akorát". Na pohmat musí být lehce měkké. Tvrdé avokádo musí ještě dozrát, přezrálé avokádo má moc mazlavou chuť. PS: Kdo hubne, ať si dá velikou porci zelí, které je nízkokalorické, potom kaši a nejmenší díl smaženého květáku : ) Mě moc chutná i samotné čerstvé zelí s bramborovou kaší.

Miluška Zahradníková

100 x příspěvek
12 x fotoalbum

Hummus dochucuji solí, pepřem nebo přidáním česneku vždy až nakonec, když rozmuxuji do hladka všechny ingredience. Pokud je směs příliš tuhá, ředím jí vodou. Cizrnu nebo fazole si můžete koupit v plechovce, je to bez práce, ale také si za to připlatíte. Já si luštěninu namočím přes noc a uvařím celou porci 500 g. Co nespotřebuji hned, dám do mrazáku na příště. === Ingredience === 100 g macadamových oříšků, přírodních nesolených 4 lžíce medu 1/2 lžičky vanilkového extraktu 2 lžíce kokosového oleje 2 hrnky strouhaného kokosu 1/2 hrnku čokoládových peciček další strouhaný kokos na obalení === Příprava === Macadamové oříšky si na sucho orestujte na nepřilnavé pánvi, jen lehce, aby jste si je nepřipálili. Do mixéru si vložte oříšky, rozmixujte je do hladka, přidejte med, vanilkový extrakt, kokosový olej a znovu promíchejte, aby se ingredience spojily. Nakonec vmíchejte strouhaný kokos a čokoládové pecičky a ručně promíchejte. Vzniklou hmotu si dejte vychladit na 30 minut do lednice. Potom hmotu nabírejte lžičkou nebo naběračkou na zmrzlinu a pomocí dlaní tvořte stejně velké kuličky, které obalujte v kokosu. Kuličky potom skladujte v chladu, aby vám příliš nezměkly. Uvidíte, že vám budou moc chutnat. Okurky si oloupejte a nakrájejte na cca 1 cm kolečka. Pomocí lžičky nebo půlkulatého tvořítka si vydlabejte v okurce důlky do kterých potom cukrářskou špičkou a klidně obyčejným sáčkem zdobte pomazánku. Já mám v této kombinaci nejraději tvaroh se solí a čerstvým koprem, přidám i vydlabené vnitřky okurek. Vše si ušlehám pomocí tyčového mixéru. Pokud budete chtít jednohubky barevnější dozdobte každou jednohubku kolečkem šery rajčátka. === Infredience === hrst loupaných nesolených mandlí 500 g rajčat, já mám ráda cherry 1 stroužek česneku sůl olivový olej === Příprava === Rajčata si rozkrojte na poloviny a opečte spolu s mandlemi je pod grilem cca 10 minut na 200 °C. Sledujte je, aby byly akorát : ) Nechte vychladnout a vše rozmixujte spolu se solí a česnekem do hladké pasty.