Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

Původní příspěvek

Kateřina Hájková

Andrea Jordánová

zdroj familyfun.go.com

album recepty
vloženo 15.07.2014

Hovězí čili s fazolemi

Výborná polévka ve které stojí lžíce. A stojí opravdu za to.

20 dkg zadního hovězího
olivový olej
1 velká cibule, nakrájená
1 zelená paprika, nakrájená
1 stroužek čersneku, nakrájený
1,5 hrnku rajčatového protlaku
2 hrnky hovězího vývaru
1 plechovka rajčat ve vlastní šťávě
1 plechovka fazolí
3/4 lžíce soli
pepř
sýr čedar, nastrouhaný
zakysaná smetana
petrželka na ozdobu
Kořenící směs:
1 lžíce římského kmínu
1 lžíce čili
1,5 lžíce koriandru
1 lžička oregana
1 lžička hořkého kakaa

Příprava

V malé misce smíchejte kořenící směs. Ve středně velkém hrnci do zlatova orestujte hovězí maso. Potom ho vyndejte z hrnce.

Pokud je třeba přidejte olej, restujte cibuli, zelenou papriku asi 8 minut až cibule zesklovatí. Přidejte česnek a kořenící směs. Vše promíchejte.

Smíchejte zbívající ingredience i maso. Přivěďte polévku k varu a vařte za občasného míchání 10–15 minut. Na závěr ozdobte zakysanou smetanou a čedarem.

6 porcí

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat