Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

TerezaJ

Tereza Jungmannová

Top Recepty

olga.se

olga šedivá

recepty

Ella.veronica

Veronika Šamonilova

Recepty

+14 dalších uložení

Další příspěvky

Klára Rychterová

=== Ingredience === červená řepa červená cibule avokádo harisa - pálivá čili pasta olivový olej sůl a pepř volitelné hrst opražených semínek, já jsem použila dýni a slunečnici === Příprava === Řepu si opláchněte a cca 15 minut povařte ve vroucí vodě. Potom ji oloupejte a pokrájejte na tenké plátky. Zralé avokádo nakrájejte také na plátky. Cibuli rozkrojte na půlku a potom krájejte tenké nudličky. Osolte opepřete, pokapejte olivovým olejem. Já jsem si přidala ještě pálivou harisu a orestovaná semínka. Pokud máte raději sladší verzi salátů, přidejte ještě kapku javorového sirupu. Salátek je výborný k rozpečené celozrnné bagetce. Doporučuji ho ordinovat při rýmě, harisa vás pěkně prohřeje : ) === Ingredience === 2 litry kvalitní vody 3 lžíce malin, čerstvé nebo mražené 2 lžíce čerstvých lístků máty 1 limetka === Příprava === Vymačkejte šťávu z limetky vhoďe ji potom celou do vody, lístky máty jehce pomačkejte, aby se rozvinula vůně a vhoďte polu s malinami do vody. Vybírejte pečlivě, aby avokádo bylo "tak akorát". Na pohmat musí být lehce měkké. Tvrdé avokádo musí ještě dozrát, přezrálé avokádo má moc mazlavou chuť.

Klára Rychterová

zdroj nahraný příspěvek

album Rizotománie
vloženo 23.06.2013

17 x uložení
2 x komentář

Co je to frittata?

Je to co dům dal, zapečené na pánvi s vajíčkem. Nemusíte se bát i kombinací jako jsou fazole, rýže, cuketa a rajčátka.

Vyberte si pánev, kterou můžete dát zapéct do trouby. Nebo vše z normální pánve přendejte do pekáčku.

Na pánvi si orestujte nakrájenou cibuli a přidejte na drobno nakrájený česnek, aby se rozvoňel. Přidejte na kolečka nakrájenou cuketu a nechte jí trošku opéct. Zbyla vám uvařená rýže natural, uvařené fazole? Přidejte to do směsi. Vše promíchejte, podle potřeby osolte a opepřete, můžete přidat své oblíbené koření. Nechte trošku vychladnout.

Rozbijte si 1 nebo více vajíček, podle množství ingrediencí, které jste použili. Vajíčko si rozšlehejte a zamíchejte do prochladlé směsi. Zbyl vám 30% eidam nebo jiný nízkotučný sýr? Nastrouhejte ho na jemno, polovinu množství promíchejte do směsi a druhou na vrch. ještě posypte několika šery rajčátky a dejte na 10 minut zapéct na 200 °C do trouby, aby povrch lehce zezlátnul.
Marie

Marie Dostálová

U nás doma se fritata už zabydlela, je to rychlé, můžu být u toho kreativní : ) Vše potom zaliju vajíčkem, navrch trošku sýru. Zatím jsem neměla jedinou stížnost : )

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
Miriskaj-seznam.cz

Miroslava Jindrová

ukuchtíno, tak uvidíme, jak to bude chutnat :-)

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Rizotománie

11

Vyberte si pánev, kterou můžete dát zapéct do trouby. Nebo vše z normální pánve přendejte do pekáčku. Na pánvi si orestujte nakrájenou cibuli a přidejte na drobno nakrájený česnek, aby se rozvoňel. Přidejte na kolečka nakrájenou cuketu a nechte jí trošku opéct. Zbyla vám uvařená rýže natural, uvařené fazole? Přidejte to do směsi. Vše promíchejte, podle potřeby osolte a opepřete, můžete přidat své oblíbené koření. Nechte trošku vychladnout. Rozbijte si 1 nebo více vajíček, podle množství ingrediencí, které jste použili. Vajíčko si rozšlehejte a zamíchejte do prochladlé směsi. Zbyl vám 30% eidam nebo jiný nízkotučný sýr? Nastrouhejte ho na jemno, polovinu množství promíchejte do směsi a druhou na vrch. ještě posypte několika šery rajčátky a dejte na 10 minut zapéct na 200 °C do trouby, aby povrch lehce zezlátnul.
Dnes jsem dostala tip od mého bráchy. Stále také něco vymýšlí kolem zdravého životního stylu. Volala jsem mu a musel končit, protože vařil, když mi řekl, co vaří, šla jsem to hned zkusit, protože jsem sama nevěděla, co budu večeřet. :-) Pohanku jsem vařila 1 minutu a nechala ji ve vařící vodě dojít. Na páni jsem zpěnila na lžičce oleje 1cibuli, mražené houby podusila s mraženou zeleninou. Ochutila sojovou omáčkou Kikkoman, solí.Ozdobila petrželkou, rajčátky,okurkou a strouhaným sýrem. Byla to chutná večeře. === Ingredience === 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená na drobno 1 stonek řapíkatého celeru, nakrájený na kostičky 1 stroužek česneku 150 g celozrnné rýže (nebo arborio) 100 ml červeného vína 600 ml zeleninového vývaru 250 g červené řepy, uvařné, oloupané a nastrouhané 2 lžíce másla 4 lžíce nastrouhaného parmazánu 1 malá snítka kopru === Příprava === V pánvi si rozehřejte olej, přidejte cibuli a celer a restujte do měka. Potom přidejte česnek a po chvilce i rýži, promíchejte, potom přilijte víno a nechte absorbovat do rýže. Potom přilévejte po naběračkách vývar, vždy, míchejte, nechte absorbovat. Přidejte řepu a vařte do měkké a krémové konzistence rýže. Vypněte oheň a vmíchete máslo a polovinu parmazánu. Přikryjte a nechte odpočívat 3 minuty. Servírujte posypané zbytkem parmazánu a s nasekaným koprem. 6 porcí === Ingredience === 1 červená cibule, nakrájet na čtvrtinky a rozebrat po vrstvách 1 stroužek česneku, proslisovaný 500 ml teplého kuřecího vývaru špetka šafránu (pro lepší barvu vývaru) 1 červená čili paprička, nakrájená na drobno 2 lžíce olivového oleje 500 g kuskusu 1 svazek čerstvého koriandru, lístky 50 g na sucho orestovaných celých mandlí hrst datlí, nakrájené na drobno šťáva z poloviny citrónu === Příprava === V pečícím pekáčku si rozpalte olej a orestujte si na něm cibuli, potom přidejte čili, a česnek, restujte další minutu, přisypte kuskus a kuřecí vývar do kterého jste si dali šafrán - pro lepší barvu. Přikryjte a na mírném ohni vařte 10 minut dokud kuskus neabsorbuje všechnu tekutinu. Přidejte nakrájený koriandr. Přisypte mandle, datle a štávu z citrónu, pomocí vidličky kuskus rodrobte a vše promíchejte. Pokud budete jídlo servírovat studené, vmíchejte čerstvě pokrájený koriandr až před servírováním, aby vám lístky nepovadly. === Můj tip === Kuskus servírujte vždy s bílým jogurtem do kterého si prolisujte malý stroužek česneku a vmíchejte lžíci olivového oleje. Kuskus může být pro někoho příliš suchý. Kombinace kuskusu s bílým jogurtem je vynikající. Quinoa je rostlina původem z Jižní Ameriky z oblasti Ekvádoru, Bolívie, Kolumbie a Peru, kde tato rostlina zdomácněla už více než 5.000 let před naším letopočtem. Po sklizni jsou semínka Quinoa zbavena nahořklé slupky, semínka se připravují podobným způsobem jako jsme zvyklí u rýže nebo u kuskusu. Quinou by jste měli vařit na skus "al dente" obvykle 10–15 minut, má jemnou lehce oříškovou chuť. Semínka Quinoa mají vysokou nutriční hodnotu díky vysokému obsahu proteinu (14 %), esenciálních aminokyselin a vysokému obsahu vápníku, fosforu a železa. Také jsou výborným zdrojem přírodní vlákniny. Dietology je Quinoa doporučována pro svou výbornou stravitelnost. recept na 2 porce === Ingredience === 3 hrnky lístků baby špenátu 1 hrnek výhonků hrášku (nebo jiných výhonků) 1/4 hrnku semínek Quinoa 1 malá plechovka tuňáka ve vlastní šťávě 1 lžička majonézy light 1 lžíce čerstvého nasekaného kopru 1 lžička dijonské hořčice sůl a pepř 2 měsíčky citrónu balzamikový ocet === Příprava === V pánvi přiveďte k varu 1/2 hrnku vody, přisypte quinou, přiklopte pokličkou, a na mírném ohni vařte 8–10 minut. Mezi tím si připravte tuňáka, slijte přebytečnou tekutinu a vložte ho do misky. Vidličkou maso rozmačkejte na drobnější kousky. Přidejte majonézu, kopr, hořčici, sůl a pepř, vše promíchejte. Přidejte uvařenou quinou. Špenátové lístky rozdělte na 2 talíře. Posypte je výhonky. Na lístky doprostřed umístěte tuňákovou směs s quinoou. Vše pokapte šťávou z citrónu a balzamikovým octem. Příprava a vaření: 25 minut 2 porce === Ingredience === 1 hrnek bulguru 250 g mražené zeleniny, já mám ráda směs hrášku, mrkvičky a kukuřice 1 cibule 1 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku, prolisovaného špetka soli === Příprava === V tlakovém hrnci rozehřejte olivový olej, orestujte na něm na drobno nakrájenou cibuli, syrový bulgur, přidejte prolisovaný česnek, sůl, 2 1/2 hrnku vroucí vody, vařte na mírném ohni podle návodu na bulguru. Když je bulgur hotový vmíchejte na závěr zeleninu. Je dobré k tomu podávat na straně bílý jogurt samotný, nebo s troškou prolisovaného česneku. Je to rychlé, skromné jídlo. Snad si ho oblíbíte i vy. Dobrou chuť Klára.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Recepty

2

=== Ingredience === 350 g hladké mouky, dá se použít i celozrnná mouka pšeničná (jemně mletá), je nutričně hodnotnější 150 ml vody 30 ml slunečnicového oleje 5-7 g soli === Příprava === Všechny ingredience vypracujte v hladké tužší těsto v robotu, nebo ručně. Těsto nechte odpočinout pod potravinářskou fólií alespoň 30 minut. Těsto rozdělte na 10 dílů. Každý ještě jednou propracujte a pomoučněte. Vyválejte placky cca 2 mm tlusté. Těsto můžete také vytáhnout rukami, nebo ho položit na sklenici a kraje natáhnout. Nepřilnavou pánev si rozpalte, potom stáhněte na střední oheň, každou placku pečte na sucho 20–30 sekund. Hotové placky dávejte do navlhčené útěrky, aby vám neztvrdly. Placky se hodí také na zapékání. Naplňte je směsí oblíbené zeleniny, já mám ráda cukety a lilek, které si orestuju na olivovém oleji, můžete přidat i uvařenou cizrnu posypat oblíbeným sýrem a zapéct v troubě. Pokud tortily všechny nesníte, můžete je zmrazit, proložte každou pečícím papírem, aby jste si mohli postupně odebírat potřebné množství. Snad budete s plackami doma úspěšní : )
=== Příprava === Sýr cottage vložíme do misky. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku, kyselou okurku, hořčici, mletou papriku a podle chuti sůl a pepř. Lehce promícháme. Nakonec vložíme na kostky nakrájená vajíčka uvařená natvrdo. Výborný salát z cottage sýru vychladíme. Podáváme opečeným toastovým chlebem. Množství zjistíte přímo na webu kliknutím na obrázek. Dobrou chuť!!!
Prohlédnout celé fotoalbum