Kalkula�ka hubnut�

Marinované cuketky

Už se nemůžu dočkat až se mi zase na zahrádce ty zelené cuketkové potvůrky zase přemnoží. Podívejte se na pěkný recept na cuketovou dietní přílohu.

4 porce

Ingredience

4 menší křehké cukety, nakrájené na tenoučká kolečka
kůra z 1 citrónu
šťáva ze 2 citrónů
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř (můžete použít i barevný)
čerstvá máta
já ještě přidávám lžičku sojové omáčky kikoman

Příprava

V misce si smíchejte olivový olej, šťávu z citrónu a sojovou omáčku.

V keramické míse si rozprostřete cuketky a polijte zálivkou, posypte citrónovou kůrou, osolte opepřete a posypte nakrájenou mátou. Snažte se cuketky promíchat tak, aby se zálivka dostala ke každému plátku.

Dete vychladit alespoň na hodinu do lednice. Třeba ke grilovanému kuřecímu prsíčku, pokrájenému na plátky je to jako stvořené.

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat