Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

barbora.nemecko-seznam.cz

Barbora Němečková

edamurko

Edita Murínová

katka-kacenka.com

Kateřina Lee

Původní příspěvek

Barbora Němečková

Pro detailní rozpis receptů a zobrazení přípravy klikněte na stránky [http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/clean-eating-challenge-day-14#2bkvxjh www.buzzfeed.com v angličtině zde]

Katerina Kozubková

zdroj nahraný příspěvek

album Nehříšné dezerty
uloženo z Nehříšné dezerty
vloženo 05.03.2016

Zimní ovocný salát

Já mám ráda tuto kombinaci zimního ovoce. Zkuste salát ozvláštnit semínky máku.

2 porce

Ingredience

1 pomeranč (můžete vykrájet dužinu ze slupky)
šťáva z 1/2 pomeranče
1/2 granátového jablíčka (rozpulte ho a vydlabejte zrníčka)
2 menší zralé banány (nakrájejte je na kolečka)
1/2 lžičky máku

Příprava

Do mísy dejte všechno pokrájené ovoce. Zalijte ho vymačkanou šťávou z 1/2 pomeranče. Na rozpálené suché pánvi si orestujte mák a posypte jím ovoce. Vše z lehka promíchejte a servírujte.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Nehříšné dezerty

18

Máte rádi muffiny, ale nechcete hřešit? Zkuste tento velmi jednoduchý a rychlý recept. Není nic jednoduššího než veškeré ingredience smíchat v jedné míse a poté upéct něco sladkého, ale zdravého do 15 minut. Pekla jsem je v elektrické troubě na 180 °C. Tak směle do toho: Vločky ocesné 100g Vejce 55g Med 20g Mléko 150 ml Jahody 78 g Broskve kompotované 64g Energetická hodnota celkem na 12 porcí: 2692 kJ Bílkoviny (g): 25, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 100 Energetická hodnota na 1 porci: 224 kJ Bílkoviny (g): 2.1, Tuky (g): 1.3, Sacharidy (g): 8.3
Není to dietní, já vím, ale je to moc dobré pro nastávající maminky i pro mimčo. 3-4 tenké palačinky === Ingredience === 1,5 dcl mléka 2 lžíce rozpuštěného másla pár kapek šťávy z citrónu 1 vrchovatá lžíce kvalitní hladké mouky (kdo má rád, může skombinovat i s celozrnnou hladkou moukou) špetička soli můžete dát i špetku vanilkového cukru Ovoce na ozdobu podle chuti, já jsem použila banán, jahody a borůvky. === Příprava === Do misky si dejte pár lžic mléka a mouku, rozmíchejte si hladké těstíčko kašičkové konzistence, přidávejte postupně další mléko, zabráníte tím vytvoření hrudek. Potom přidejte rozpuštěné máslo, sůl a maličko vanilkového cukru. Vznikne vám řídké těsto. Rozpalte si nepřilnavou pánev, potom oheň stáhněte na nižší plamen. Pomocí naběračky rozlijte těsto v tenké vrstvě po pánvičce a pečte do zlatova. Není třeba na pečení přidávat další tuk, pokud je pánvička s nepřilnavým povrchem, jde palačinka pěkně otočit a nepřipaluje se. Na palačinku si můžete dát trošku domácí marmelády, srolovat a posypat ovocem. Dobrou chuť všem těhotným nebo i všem mlsajícím : ) 12 košíčků Příprava: 15 minut Pečení: 15 minut Já jsem na svojí verzi použila: === Ingredience === 1 hrnek grahamových sušenek, kupte si je ve zdravé výživě 2 lžíce másla 1 nízkotučný tvaroh, 250 g 3 lžíce citrónové šťávy 2 bílky 1 vanilkový cukr 1 hrnek ovoce, třešně, nebo jahody, borůvky... === Příprava === Předehřejte si troubu na 175°C. V misce smíchejte drobečky z rozdrcené grahamové sušenky s máslem. Rozdělte rovnoměrně do papírových košíčků do muffinové formy. V druhé misce si vyšlehejte nízkotučný tvaroh s bílky, citrónovou šťávou a vanilkovým cukrem. Směs nalijte do každého košíčku a pečte cca 15 minut. Nechte vychladnout. Já jsem nakonec použila na vrch jahody, které jsem si rozkrájela na čtvrtinky. Množství sem si rozdělila na 2 poloviny. Prví polovinu jahod jsem si rozvařila v hrnci. Do každého vychladlého košíčku jsem naaranžovala několik čtvrtinek jahod a zalila je směsí rozvařených jahod. Pokud je ovoce kyselé přislaďte ho, ale zase čím méně cukru, tím lépe. === Ingredience === 20 g jahelné pukance (firma Probio) 15 g rýžové pukance (lépe z celozrnné rýže) 130 g oříšků kešu 130 g mandlí se slupkou, nesolené 100 g vlašských oříšků (nebo pekanových oříšků) 40 g dýňových semínek 45 g lněných semínek 4 lžíce javorového sirupu 1/4 lžičky soli 1 lžíce vanilkového extraktu 2 velké bílky z vajíček === Příprava === Rozehřete si troubu na 175 °C V míse si smíchejte jáhlové a rýžové pukance, kešu, mandle, vlašké ořechy, dýňová a lněná semínka. V další malé misce si smíchejte vaječné bílky s javorovým sirupem, solí a vanilkou. Přimíchejte k suchým ingrediencím a dobře promíchejte. V tenké vrstvě rozmístěte na pečící papír. Já používám vykrajovaví tvořítko. Dám si ho na pečící papír, vložím do něj 1 lžící směsi a rozprostřu. Vznikají tak stejně velké porce. Pečte cca 15–20 minut. Nechte vychladnout, skladujte v uzavřené nádobě a zpotřebujte do týdne. Příprava: 10 minut Pečení: 30 minut 4 porce === Ingredience === Já jsem na svojí verzi použila: 4 sladká jablka 2 lžíce hnědého cukru 1 lžička mleté skořice 2 lžíce citrónové šťávy 1/2 hrnku ovesných vloček 1 lžíce másla na navonění vloček === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a orestujte na něm ovesné vločky. Předehřejte troubu na 175 °C. Smíchejte dohromady jablíčka nakrájená na malé kostičky, cukr, skořici a citronovou šťávu a směsí naplňte malé zapékací mističky. Každou mističku na vrchu posypte směsí z ovesných vloček, lehce malou lžičkou promíchněte, aby se ovesné vločky dostaly i mezi jablíčka. Na vrch posypte hnědým cukrem a dejte zapékat dokud povrch nezezlátne na cca 30–40 minut. Kdo má rád, může si do jablíčkové směsi přidat rozinky, ale přiměřeně, přiměřeně : ) Množství na 8 velkých tyčinek === Ingredience === 2 ½ hrnku mandlí bez slupky (nesolené, nejlépe BIO) 1/3 hrnku lněných semínek 2/3 hrnku sušených višní nebo třešní 1/3 hrnku sušených brusinek 2-3 lžíce konopných semínek (volitelné) 8 kapek tekuté stévie, kdo nemá použijte jako alternativu lžičku javorového syrupu nebo medu 1 špetka soli 2 lžíce vody === Příprava === Do mixéru nasypte mandle, semínka, višně, brusinky a kapky stévie. Několikrát pulsně promíchejte, potom přidejte vodu a znovu promixujte. Nemixujte dlouho, aby vám v tyčince vynikly jednotlivé kousky. Vzniklou tužší hmotu vytvarujte do obdélníku na pečící papír, ve vrstvě cca 1 cm. Zadní stranou lžíce uplácejte. Nechte hmotu zaschnout alespoň hodinu a potom nakrájejte na jednotlivé tyčinky.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Pestrá zdravá jídla

7

=== Ingredience === listové těsto cherry rajčata baby špenát čerstvý kozí sýr sůl a čerstvě namletý pepř olivový olej na pokapání === Příprava === Vyválejte si listové těsto na tloušťku cca 5 mm a vyložte jím pečící formu, pečte v rozpálené troubě zprudka na 220°C asi 10 minut nebo dozlatova. Vyndejte z trouby a naaranžujte na ještě horký povrch baby špenát, rozpůlená cherry rajčátka a rozdrobený kozí sýr. Osolte, opepřete a pokapte olivovým olejem. Doporučuji, je to výborné a ryché. Dobrou chuť.
=== Ingredience === Množství na 4 porce 1 hrnek krátkozrnné tmavé rýže 2 hrnky vody 3 jarní cibulky nebo pórek 0.5 ks kvalitního hovězího masa (svíčková, nebo zadní), nakrájejte na 2 cm kostičky 2 cukety, nakrájejte na špalíčky sůl čerstvě namletý pepř panenský olivový olej 1/2 hrnku čerstvé máty 1/2 lžičky čili (nejlépe vločky - volitelné) 1 limetka, nakrájená na čtvrtinky === Příprava === Rýži uvařte podle návodu. Když je hotová načechrejte jí a vmíchejte na jemno nakrájený pórek. Předehřejte grilovací pánev. Okořeňte cuketu a hovězí maso solí a pepřem a lehce pokapte olejem. Hovězí napíchněte na jehlici, aby se vám na grilu lépe otáčelo. Grilujte za průběžného otáčení 6 až 8 minut až vám vznikne pěkné opečené mrížkování. Servírujte na rýži, posypte mátou a čili vločkami. Ozdobte limetkou. === Ingredience === 4 porce 1 balení tofu, okapané - osušené 1/3 hrnku asijské čili omáčky 1/2 lžičky asijské čili omáčky pro dresink 1/2 lžičky pomerančové kůry 2 lžíce pomerančové šťávy 5 lžic panenského olivového oleje sůl, krystalky 1 hrnek Panko, japonská obalovací směs, podobná strouhance. Panko vytváří výtečnou křupavou krustu a sousta si v něm udrží šťávu a přirozenou chuť. 2 hlávky salátu, nakrájené na drobné kousky 1 hrnek čerstvé máty 1 avokádo, rozpůlit, oloupat a nakrájet podélně na tenké plátky === Příprava === Nakrájejte tofu na 8 stejně velkých trojúhelníčků. Tofu trojúhelníčky námačejte nejdříve v čili omáčce a potom v Panko strouhance. Na nepřilnavé pánvi na olivovém oleji (alternativa canola olej) pomalu opékejte tofu z obou stran dokud nezezlátne asi 3 minuty na každé straně. V míse smíchejte 1/2 lžičky čili omáčky s pomerančovou kůrou, šťávou a olivovým olejem, osolte. Promíchejte se salátem a mátou. Salát naaranžujte na servírovací talíř, dozdobte plátky avokáda a opečeným tofu. Servírujte dokud je tofu teplé. Doporučuji investovat do Panko strouhanky, česká strouhanka je na řízek : ) === Ingredience === ZÁLIVKA 2 hrnky kešu oříšků, nesolených 1 hrnek olivového oleje 3/4 hrnku citrónové šťávy 1 lžička soli 3 stroužky česneku 2/3 hrnku vody - volitelné pro dosažení příjemné konzistence SALÁT 4-6 hrnků růžiček brokolice, rozdělené na menší kousky 2 cukety nakrájené na nudličky 1 měkké avokádo, nakrájené 1 malá plechovka oliv, nakrájené na kolečka === Příprava === ZÁLIVKA Všechny ingredience rozmixujte, podle vkusu doplňte vodu k dosažení vhodné konzistence zálivky. SALÁT Ve velké míse obalte brokolicové růžičky a cuketové nudličky v připravené zálivce. Přidejte olivy. Servírujte na lůžko z cuketových nudliček, osolených a pokapaných olivovým olejem. Na cuketu navrstvěte brokolicovou směs. Dozdobte bazalkou a avokádem. 20 taštiček Já na tento recept používám: === Ingredience === 1 hrnek uvařených tmavých fazolí 1/2 hrnku cukety nakrájené na kostičky 1/2 hrnku lilku nakrájený na kostičky 1/2 hrnku rajčat nakrájených na kostičky 1 lžíce olivového oleje 1/3 hrnku 30 % sýra 1/2 lžička římského kmínu 1/4 lžičky práškového česneku 1 balení zmražených wonton těstových plátků 1 hrnek guacamole pro namáčení === Příprava === Předehřejte si troubu na 200 °C. Na pánvi si rozpalte olej a z prudka si na ní orestujte lehce do zlatova kostičky cukety a lilku. Nechte vychladnout. V míse si smíchejte orestovanou zeleninu, rajčata, fazole a nastrouhaný sýr. Rozmražené wonton plátky si rozdělte na dvě poloviny. Na jednu polovinu plátků, která bude sloužit jako spodní část kapsy si rovnoměrně rozdělte zeleninovou směs. Druhou polovinou potom zeleninu přikryjte. Na jednom okraji plátky ohněte a začněte okraje postupně přehybat a utěsňovat tak, že postupně vznikne po obvodu spirála, která kapsu spojí. Pečte 10 minut do zlatova. Servírujte s domácí guacamolou (romixované avokádo, sůl, pepř, prolisovaný česnek, lžička olivového oleje, šalotka nakrájená na drobno, limetka pro dochucení). 4 porce === Ingredience === 400 g hovězího, roštěněc nebo svíčková 3 lžíce čerstvě vymačkaného citrónu 1,5 lžíce mletého čili 1 lžíce oleje 1 cibule, nakrájená na jemno 1 sladká brambora, nakrájená na tenké plátky 1 červená a zelená paprika, nakrájené na tenké plátky 1/2 lžičky soli 1/2 pepře 1 plechovka tmavých fazolí 1 zralé avokádo, rozmačkané 10 dkg parmazánu, nebo mexického sýru Cotia koriandr - nasekaný a celé lístky na ozdobu tortila jako příloha === Příprava === V micce promíchejte nakrájené hovězí s čerstvě vymačkanou šťávou z citrónu a 1 lžící čili. Rozpalte olej na velké pánvi, vložte cibuli a papriky a za občasného míchání restujte asi 5 minut. Přidejte hovězí v marinádě a restujte další 3–4 minuty. Potom vše okořeňte solí a pepřem. V jiné míse smíchejte fazole, avokádo, sýr, nasekaný koriandr se zbytkem citrónové šťávy a čili. Směs na talíři ozdobte lístky koriandru a servírujte s avokádovým salátem a teplou tortilou. 1 porce - 436 kalorií 4 porce 1 porce má 199 Kcal, 1,6 g tuku Příprava: 5 min Vaření: 20 min === Infredience === 30 g čertvých lístků bazalky 1 stroužek česneku, rozmačkaný 1 lžíce mletého koriandru kostka zeleninového bujónu Wurzl 200 g těstovin tagliatelle 2 lžíce nízkotučného řeckého jogurtu sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Uvařte těstoviny s kostkou zeleninového bujónu. Do nádoby k tyčovému mixéru vložte lístky bazalky, koriandr, vše rozmixujte, podle potřeby doplňte tolik vroucí vody z těstovin, aby vznikla pastovitá konzistence. Na pánvi smíchejte uvařené těstoviny a bazalkové pesto. Vmíchejte jogurt, osolte a opepřete.
Prohlédnout celé fotoalbum