Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

barbora.nemecko-seznam.cz

Barbora Němečková

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Zuzka Š.

zdroj nahraný příspěvek

album Zdravě, chutně, štastně!
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 31.10.2018

Kuřecí žízek se spoustou salátu z rukoly, rajčátek a fenyklu

Už jsem se párkrát doznala ke své lásce k řízkům. Ikdyž řešíte svojí váhu, můžete si ho dopřát. Ale se spoustou zdravého listového salátu : )

Kuřecí řízek si připravte jak ho máte rádi.

Salát si připravte z lístků rukoly, bazalky, pokrájeného fenyklu a já jsem si tam přidala ještě tmavá rajčátka. Zálivku klasickou, olivový olej, citrónová šťáva, balzamik, sůl a pepř.

Dobrou chuť!
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Zdravě, chutně, štastně!

122

Pokud hubnete nedávejte si máslo. Tím ušetříte alespoň 70 kalorií. Já jsem si rozhodně pochutnala a nemusela jsem večer hledat v kuchyni žádné mlsky : )
=== Ingredience === 2 malé celery, malé jsou mladší a křehčí než jeden velký 1 velký chemicky neošetřený citrón 1/2 hrnku olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička čerstvě namletého pepře 1 šalotka (cibule) hrst vlašských ořechů, trošku pokrájet 1 lžička pasty z ančoviček (sardelová pasta) 2 hrsti listové petrželky, pokrájet nastrouhaný parmazán na ozdobu === Příprava === Připravte si zálivku. Z celého citrónu nejprve nastrouhejte na velmi jemno slupku. Jen žlutý povrch, protože bílá dužina je nahořklá. Do misky si nalijte 1/2 hrnku olivového oleje, vmíchjte do něj čestvě nastrouhanou kůru z citrónu a celý citrón zároveň do olivového oleje vymačkejte. Přidejte lžičku soli a pepře a 1 lžičku kvalitní sardelové (ančovičkové) pasty. Vše důkladně promíchejte a nechte odpočívat. Celery si nastrouhejte na tenké nudličky. Smíchete s šalotkou a petželkou a celé polijte zálivkou. Salát důkladně promíchejte, nejdokonalejší nástroj jsou vaše ruce, aby se zálivka dostala všude. Salát nechte alespoň 1 hodinu odležet v lednici. Před servírováním salát posypte na sucho orestovanými vlašskými ořechy a na vrch jemně nastrouhejte parmazán, množství podle chuti. Dobré chutnání, Markéta. 1 porce === Ingredience === 2 malé kuřecí paličky ze stehýnka nové brambory se slupkou chřest čerstvá bazalka 2 rajčata 1 velký stroužek česneku, pokrájený 1 lžíce pokrájené bazalky 2 měsíčky citrónu pár kapek olivového oleje sůl, pepř === Příprava === Do pekáčku si dejte pokrájené brambory, česnek, nakrájené rajče, sůl pepř, pokapte olejem. Na vrch položte osolené a opepřené kuře. Pokapejte citrónem a čtvrtky citrónu dejte péct spolu s bramborami. Pečte na 200 °C cca 50 minut do zlatova. Přiveďte osolenou vodu k varu a nechte v ní cca 2 minuty napařit chřest, propláchněte ho potom studenou vodou, aby neztmavl. Naaranžujte na talíř. K bramborám ještě přimíchejte čerstvou bazalku. Zkaramelizovaný citrón vymačkejte na chřest. Nechte si chutnat : ) Recept na pečenou zeleninu najdete [http://dieta.cz/pin/5074df6e8ead68588c4550e7388cd04c/ zde.] Kdo potřebuje rychle hubnout, doporučuji tohoto pečeného lososa jen se zelným salátem. I bez čabaty je tato kombinace ryby a vlákniny v zelí dostatečně sytá. Lososa si osolte a opepřete a dejte péct pod alobal spolu s citrónem a červenou cibulí na 200 °C na 20 minut do vyhřáté trouby. Čabatu rozkrojte a dejte si jí na 5 minut rozpéct do trouby. V mixéru si připravte krém pod lososa z malé lžíce majonézy, citrónové šťávy a pár lístků bazalky. Na rozkrojenou čabatku rozetřete bazalkový krém, posypte trouškou nastrouhaného méně tučného sýru, na něj dejte kousek lososa s opečenou cibulí a výborný sendvič je hotový. Já jsem mému muži ještě vypekla 2 plátečky slaniny. Ale pro nás, co chceme přiměřeně obstojně vypadat v plavkách slaninu můžeme raději vynechat : ) K sendviči jsem nám udělala zelný salát z mladého na jemno pokrájeného a pomačkaného zelí s velkou hrstí bazalky a nakrájeným rajčetem. Osolit opepřit, maličko olivového oleje, dobrého octa, pokud je třeba doslazovat přidejte malinko javorového sirupu nebo medu. === Ingredience === 6 sladkých pomerančů 3 lžíce třtinového cukru vychlazená voda na zředění pomerančové šťávy Na dozdobení pokrájené ovoce jako je citron (chemicky neošetřený), jablka, jahody, výborná pro "navonění" vody je i salátová okurka a samozřejmě kostky ledu === Příprava === Z pomerančů si vymačkejte šťávu, přeceďte dužinu. Doslaďte třtinovým cukrem a dolijte studenou vodou. Dozdobte ovocem, které máte po ruce. Já jsem ještě použila čerstvou mátu a meduňku ze zahrádky. ==== Zázvorová limonáda ==== Pokud chcete mít průhlednou limonádu, použijte jemně nastrouhaný zázvor, cca 4 cm dlouhý kořen. Nechte ho louhovat ve sklenici vody alespoň 3 hodiny. Potom dolijte studenou vodou na 0,5 l, vymačkejte 2 limetky a doslaďte 2 lžícemi třtinového cukru nebo medu. Podávejte s ledem, dozdobené ve džbánku ovocem, já jsem použila pomeranč, grep a meloun. Vyfotila jsem pro vás inspiraci z obchodu whole foods. Udělějte si večer nápoj, vychlaďte si ho přes noc v lednici, vezměte si ho s sebou do práce. Nebojte se s přísadami do vody experimentovat. Použijte meloun, vodní červený nebo žlutý, ananas, limetku, citrón, salátovou okurku, pomeranč, mátu, meduňku, výborné je i mango nebo jablíčko. Trošku jsem se vyděsila, když jsem si přečetla jaké chemikálie obsahují sycené vody z příchutí ovoce, takže jsem si začala dělat svojí vodu, je tolik kombinací, že může být každý den jiná : )
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Zajímavé dezerty

9

=== Ingredience === NA PUSINKY 4 bílky 300 g moučkového cukru BORŮVKOVÁ OMÁČKA 250 g borůvek 3 lžíce nebo podle chuti cukru 250 g bílého jogurtu === Příprava === Bílky vyšlehejte do tuha, poté za stálého šlehání přidejte po částech cukr dokud hmota nestuhne. Pusinky tvarujte na máslem vymazaný plech buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto, také stačí udělat lžičkou hrudky, což je přesně můj případ : ) Sněhové pusinky upečte při 100 - 150 °C asi 15 minut. Poté je ještě dosušte při 50 °C dalších 10 minut, díky tomu pusinky zůstanou pěkně bílé. V hrnci se silným dnem zahřejte borůvky s cukrem, přidejte bílý jogurt a promíchejte. Naaranžujte pusinky na dezertní talíř, polijte borůvkovou omáčkou a servírujte. Můžete ozdobit lístky máty nebo meduňky. Zkoušela jsem i tymián, ale ten je příliš aromatický.
Musela jsem bohužel řešit problémy se zažíváním mojí dcery Sofinky. Stěžovala si, že jí bolí bříško, nedařilo se jí pravidelně chodit na záchod. Doktoři nám doporučili dětská projímadla! Což mě pro 4 leté dítě vůbec nenadchlo. Proto jsem zkusila svojí ovocnou "terapii" s ovesnou kaší. === Ingredience === 1 hrnek vody 1/3 hrnku ovesných vloček 1 malá lžička lněných semínek 1 lžíce suchého ovoce, nakrájet na malé kostičky (meruňky, rozinky, švestky...) čerstvé jahody, borůvky, banány – pokrájet na menší kousky med nebo javorový sirup (stačí jen troška, ale znáte to, děti milují sladké : ) === Příprava === Rozvařte si vločky spolu se sušeným ovocem. Můžete vše potom rozmixovat do hladka. Lněná semínka si rozmixujte na kafemlýnku na drobno a přimíchejte do kaše. Naservírujte na talíř, pokapte medem a posypte čerstvým ovocem. Pokud kaši podáváte dítěti, tak mě se osvědčil následující postup. Pedagogové ať dále nečtou : ) Pusťte dítěti oblíbenou pohádku, to proto, kdyby váš drobeček nechtěl při jídle spolupracovat, aby jste měli pádný argument, že vypnete pohádku, což je dost bestiální, ale účinná rodičovská zbraň : ) A ještě důležitý detail. Já dávám na lžičku nejdříve ovoce a potom kaši, abych měla jistotu, že se kaše dostane tam kam má : ) a aby dítě vědělo, že ovoce je odměna na konci lžičky. Nejdůležitější pro mě i pro Sofinku je, že máme vynikající výsledky. Už nemá obavy dojít si na záchod, protože jí to při kakání nebolí. Vysvětluju jí, že je to díky té kašičce, jak spolu ráno jíme. Takže přeji i vám hodně úspěchů s vašimi dětmi a občasnými tanečky, které musíme kolem jídla dělat, aby děti snědli něco hodnotného a zdravého. Závěrem chci ovesnou kaši s ovocem doporučit i všem kdo potřebují hubnout. Má výborné účinky na zažívání a pročištění a mě musí řící i chutná : ) Vím, že tento koláč není vítězem v soutěži minima kalorí, pokud držíte přísnou dietu nejezte ho každý den. Ale jako víkendový dezert, pro nějakou milou návštěvu, si ho i vy můžete určitě dovolit : ) Množství těsta na 2 koláče === Ingredience === ==== těsto ==== 2 hrnku mouky (můžete použít i 1 hladké + 1 celozrnné mouky) 3 špetky soli 1/4 hrnku cukru (nebo javorového sirupu) 200 g studeného másla na malé kostičky 1/3 hrnku studené vody z lednice ==== drobenka ==== 1/3 hrnku polohrubé mouky 1/3 hrnku cukru 50 g studeného másla na kostičky ==== náplň ==== Podle fantazie a sezóny, já jsem na svůj koláč použila: 4 nektarinky ( nebo meruňky, broskve) 6 jahod (nebo maliny) hrst boruvek 1 velkou lžici cukru (pokud je třeba – podle chuti jak je ovoce sladké) 1 velkou lzici mouky (aby "vypila" vodu z ovoce) trochu citronové kůry když máme === Příprava === Připravte si drobenku, prohněťte všechny ingredience, do drobivé konzistence a uložte do lednice. Studené máslo si nakrájejte na malé kousky. Promíchejte si mouku se solí a cukrem. Máslove kousky obalime moukou a pak hňetem až těsto bude takové drobenkové ale přitom tam musí jakoby byt male kousky jako hrášek : ) Pak přidáváme postupně vodu a hněteme až se těsto hezky spojí, když nám zbyde voda vevadi. (Tento koláč samozřejmě mužeme dělat v hnětači, ale musí tam byt nožova násadka aby máslo rosekala). Rozdělime těsto na 2 díly a zabalime do plastiku a dame alespoň na hodinu odpočinout do lednice. Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla. Ovoce nakrajime na menší kousky a dame do toho velkou lžíci mouky a lžíci cukru, zamichame, mužeme nastrouhat trochu citrónové kůry. Troubu si rozpalte na 200 °C, pečte 20-25 minut, je třeba to hlídat muže to byt i méně podle trouby, prostě klasicky do zlatova : ) Dame pečici papír na plech. Rozvalime půlku těsta na hladké mouce kolo asi jako jídelní talíř a i třeba trochu víc. (Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla, tak poznáte, že jste těsto správně připravili). Na těsto, středové 2/3, rozprostřeme ovoce okraje, 3-4 cm, ohneme přes ovoce. Posypeme polovinou množství drobenky. Druhou půlku těsta můžete zpracovat stejným způsobem hned, nebo si udělat čerstvý koláč druhý den. Dobrou chuť Markéta
Prohlédnout celé fotoalbum