Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

mimihid-seznam.cz

Karin Tolgyesiová

Původní příspěvek

Renata Ata Atinka

=== Ingredience === květák dle chuti 2 vajíčka cibulka trochu olivového oleje semínka dle chuti (slunečnicová, dýňová, sezamová) sůl, pepř mrkev okurka na oblohu Milý deníčku, tak snad už bude vše ok.Už si zase myslím, že jdu po té správné cestě. Sice jsem svou vlastní cestu nezvládla naleznout sama. Pomohla mi kamarádka, která mi doporučila báječného pana doktora dietologa, který mi napsal jídelníček šitý na míru. Jím 5 x denně s časovým rozestupem 3 hodiny. Minimální rozestup mezi jídly činí 2 hodiny a maximální 4. Ano je to tak jednoduché,ale jak člověk nemá ty vyvážené potraviny jídlo stále miluje, každý den s ním bojuje.Nyní po měsíci nemám problém jít s drahou polovičkou na zmrzlinu a pouze se dívat. Vždy mě odrazovala vysoká cena od návštěvy někoho,kdo nabízel jídelníček šitý na míru. V tomto případě jsem si ani nevyprázdnila obsah peněženky,protože poplatky jsou ve srovnání, co jsem kdy kde slyšela a na netu viděla spíše symbolické... Tak milý deníčku doufám, že už jsem se opravdu našla. S vahou jsem již spokojená,ale ještě pět kilo, dle odhadu pana doktora půjde dolů. Nyní mám 71kg...

miki hari

zdroj zdravetipy.blog.cz

album Jídlo
uloženo z Jídlo
vloženo 26.09.2014

Jablkový pudink

Na netu jsem našla tento rychlo jablečný puding. Myslím pro inspiraci, že se bude hodit nejen mně.

komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Jídlo

26

=== Ingredience === 1–2 lžíčky kvalitního medu od včelaře 1–2 lžičky skořice - množství kdo jak snese : ) 2,5 dcl vroucí vody Skořici zalijte vroucí vodou, nechte schladit na cca 40 °C a přidejte med (vyšší teplotou by jste mohli zničit jeho nutriční hodnotu). Zamíchejte a pijte ráno cca 30 minut před jídlem. Stejně postupujte večer před čistěním zubů a spaním. Odbornící tvrdí, že tato kombinace medu a koření pomáhá spalovat uložené podkožní tuky a dokonce i zabraňuje usazování tuku. Trošku jsem pátrala a našla zajímavé informace. === Blahodárné účinky skořice === Skořice je bohatá na mangan, železo, vápník a vlákninu. Byla užívána jako lék už od středověku například na střevní potíže. Navíc skořice pomáhá v prevenci rakoviny, při žaludečních vředech a bakteriálních infekcích. Skořice také snižuje hladinu krevních cukrů a špatného cholesterolu (LDL). Má výborné účinky i pro pacienty se srdečními chorobami a s cukrovkou. Tím, že skořice má sama o sobě sladkou chuť, pomáhá zahánět chuť na sladké. === Skořice a hubnutí? === Skořice má vliv na krevní cukry, napodobuje biologickou aktivitu inzulinu a zvyšuje metabolismus glukózy, zabraňuje ukládání tuku což nám umožňuje hubnout. Skořice nám také pomáhá, díky své vláknině, cítit se déle sytě. Takže používejte skořici kde jen to jde. Do bylinkových čajů, jablečných pyré, štrůdlů... Zkuste sehnat co nejčerstvější skořici, výbornou mívají v arabských obchodech. Vybírejte co nejjemněji mletou, aby vám nevadila při pití. Nebo si jí před pitím přefiltrujte přes jemné sítko. Já jsem se skořicí s medem začala před 14 dny a vidím úbytek v centimetrech hlavně na břiše, kde se mi jinak hubne vždycky hrozně špatně. Tak přeju všem, aby to fungovalo i u vás : )
4 porce 1 porce má 199 Kcal, 1,6 g tuku Příprava: 5 min Vaření: 20 min === Infredience === 30 g čertvých lístků bazalky 1 stroužek česneku, rozmačkaný 1 lžíce mletého koriandru kostka zeleninového bujónu Wurzl 200 g těstovin tagliatelle 2 lžíce nízkotučného řeckého jogurtu sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Uvařte těstoviny s kostkou zeleninového bujónu. Do nádoby k tyčovému mixéru vložte lístky bazalky, koriandr, vše rozmixujte, podle potřeby doplňte tolik vroucí vody z těstovin, aby vznikla pastovitá konzistence. Na pánvi smíchejte uvařené těstoviny a bazalkové pesto. Vmíchejte jogurt, osolte a opepřete. 12 košíčků Příprava: 15 minut Pečení: 15 minut Já jsem na svojí verzi použila: === Ingredience === 1 hrnek grahamových sušenek, kupte si je ve zdravé výživě 2 lžíce másla 1 nízkotučný tvaroh, 250 g 3 lžíce citrónové šťávy 2 bílky 1 vanilkový cukr 1 hrnek ovoce, třešně, nebo jahody, borůvky... === Příprava === Předehřejte si troubu na 175°C. V misce smíchejte drobečky z rozdrcené grahamové sušenky s máslem. Rozdělte rovnoměrně do papírových košíčků do muffinové formy. V druhé misce si vyšlehejte nízkotučný tvaroh s bílky, citrónovou šťávou a vanilkovým cukrem. Směs nalijte do každého košíčku a pečte cca 15 minut. Nechte vychladnout. Já jsem nakonec použila na vrch jahody, které jsem si rozkrájela na čtvrtinky. Množství sem si rozdělila na 2 poloviny. Prví polovinu jahod jsem si rozvařila v hrnci. Do každého vychladlého košíčku jsem naaranžovala několik čtvrtinek jahod a zalila je směsí rozvařených jahod. Pokud je ovoce kyselé přislaďte ho, ale zase čím méně cukru, tím lépe. Vím, že tento koláč není vítězem v soutěži minima kalorí, pokud držíte přísnou dietu nejezte ho každý den. Ale jako víkendový dezert, pro nějakou milou návštěvu, si ho i vy můžete určitě dovolit : ) Množství těsta na 2 koláče === Ingredience === ==== těsto ==== 2 hrnku mouky (můžete použít i 1 hladké + 1 celozrnné mouky) 3 špetky soli 1/4 hrnku cukru (nebo javorového sirupu) 200 g studeného másla na malé kostičky 1/3 hrnku studené vody z lednice ==== drobenka ==== 1/3 hrnku polohrubé mouky 1/3 hrnku cukru 50 g studeného másla na kostičky ==== náplň ==== Podle fantazie a sezóny, já jsem na svůj koláč použila: 4 nektarinky ( nebo meruňky, broskve) 6 jahod (nebo maliny) hrst boruvek 1 velkou lžici cukru (pokud je třeba – podle chuti jak je ovoce sladké) 1 velkou lzici mouky (aby "vypila" vodu z ovoce) trochu citronové kůry když máme === Příprava === Připravte si drobenku, prohněťte všechny ingredience, do drobivé konzistence a uložte do lednice. Studené máslo si nakrájejte na malé kousky. Promíchejte si mouku se solí a cukrem. Máslove kousky obalime moukou a pak hňetem až těsto bude takové drobenkové ale přitom tam musí jakoby byt male kousky jako hrášek : ) Pak přidáváme postupně vodu a hněteme až se těsto hezky spojí, když nám zbyde voda vevadi. (Tento koláč samozřejmě mužeme dělat v hnětači, ale musí tam byt nožova násadka aby máslo rosekala). Rozdělime těsto na 2 díly a zabalime do plastiku a dame alespoň na hodinu odpočinout do lednice. Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla. Ovoce nakrajime na menší kousky a dame do toho velkou lžíci mouky a lžíci cukru, zamichame, mužeme nastrouhat trochu citrónové kůry. Troubu si rozpalte na 200 °C, pečte 20-25 minut, je třeba to hlídat muže to byt i méně podle trouby, prostě klasicky do zlatova : ) Dame pečici papír na plech. Rozvalime půlku těsta na hladké mouce kolo asi jako jídelní talíř a i třeba trochu víc. (Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla, tak poznáte, že jste těsto správně připravili). Na těsto, středové 2/3, rozprostřeme ovoce okraje, 3-4 cm, ohneme přes ovoce. Posypeme polovinou množství drobenky. Druhou půlku těsta můžete zpracovat stejným způsobem hned, nebo si udělat čerstvý koláč druhý den. Dobrou chuť Markéta V originálním receptu od inspirativní maminky Nicole je 400 g jahodového jogurtu yoplait. Já jsem zkusila smíchat bílý jogurt holandia s domácí borůvkovou marmeládou. Jogurt si dejte do sáčku, ideální je zipový, který můžete dobře zavřít. Ustříhněte dole malý růžek a začněte na pečícím papíru tvořit kapky. Já jsem dělala menší kapky o průměru cca 2 cm. Jogurtové kapky potom opatrně přesuňte do mrazáku, mražte je ve vodorovné poloze, aby se vám "nerozlezly" : ) Kapky nechte mrazit alespoň 3–4 hodiny. Po vyndání z mrazáku je ihned servírujte. Pokud je nebudete hned jíst, sesypte je zmražené z pečícího papíru do zipového sáčku a nechte je čekat na svojí příležitost v mrazáku. Tenhle recept mě zaujal, protože zkrátka mám ráda zmrzlinu. Problém u té kupované je, že nemáte zcela pod kontrolou ingredience ani množství cukru. Takže kdo chce jíst zmrzlinu i při dietě, může tvořit vlastní jogurtové minizmrzlinky, doplněné marmeládou, nebo pokrájeným čerstvým ovocem. === Ingredience === 3/4 hrnku mléka 2 lžičky citrónové šťávy 1/4 hrnku nepřislazované jablečné šťávy 2 velká vajíčka 3 středně velké, zralé, rozmačkané banány 1 1/4 hrnku celozrné hladké mouky 1 hrnek bílé hladké mouky (babiččina volba) prášek do pečiva 3/4 lžičky mleté skořice 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku (koupil jsem si celé oříšky, vždy si potřebné množství nastrouhám na struhadle, fantasticky to voní, s už namletým muškátovým oříškem se to nedá srovnávat) 1 1/4 hrnku čerstvých borůvek Je dobré použít banány, které jsou zralé, začínají tečkovatět, jsou přirozeně sladké a není třeba používat cukr. Přesto kdyby těsto bylo málo sladké, použijte hnědý cukr, nebo javorový sirup, ale opatrně : ) === Příprava === Předehřejte si troubu na 200 °C. Vyložte si muffinovou formu papírovými košíčky. Nebo jí prostě vymažte a vysypte moukou. V míse si smíchejte mléko, jablečnou šťávu, vajíčka a banány. V jiné míse si promíchejte všechny suché ingredience. Potom obě směsi promíchejte. Na závěr opatrně přimíchejte borůvky, aby jste si je nepomačkali. Plňte každý košíček do 2/3. Pečte 20–25 minut. Pokud muffiny nesníte, dají se zamrazit. Můžete si je potom rozpéct v troubě, budou jako čerstvě upečené : ) === Ingredience === 1 středně velký lilek 100 g čedaru 8 sušených rajčat (v olivovém oleji) hrst čertvě nasekané petrželky 4 lžíce nasekaných nesolených mandlí 4 lžíce nastrouhaného parmazánu 1 vajíčko 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky soli čerstvě namletý pepř === Příprava === Do větší mísy nalijte studenou vodu, nechte v ní rozpustit sůl. Lilek nakrájejte na kolečka tlusté cca 5 mm. A nechte je v osolené vodě koupat alespoň 20 minut. Potom slijte vodu a kolečka vysušte. Troubu si předehřejte na 200 °C. Na plech si dejte pečící papír, lehce ho pokapejte olivovým olejem a vyskládejte na něj kolečka lilku. Polovinu koleček pokryjte čedarem a sušeným rajčátkem, posypte petrželkou lehce osolte a opepřete. Spárujte lilky a udělejte sendviče. V misce si smíchejte na drobno nasekané mandle a parmazán. V další misce rozšlehejte vajíčko. Každý lilkový sendvič namočte ve vajíčku a v mandlové směsi. Pečte cca 40 minut, v polovině pečení lilkové sendviče otočte a dopečte do zlatova. K sendvičům je výborný třeba špenátový salát s avokádem. Dobré chutnání.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Rizotománie

11

=== Ingredience === 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená na drobno 1 stonek řapíkatého celeru, nakrájený na kostičky 1 stroužek česneku 150 g celozrnné rýže (nebo arborio) 100 ml červeného vína 600 ml zeleninového vývaru 250 g červené řepy, uvařné, oloupané a nastrouhané 2 lžíce másla 4 lžíce nastrouhaného parmazánu 1 malá snítka kopru === Příprava === V pánvi si rozehřejte olej, přidejte cibuli a celer a restujte do měka. Potom přidejte česnek a po chvilce i rýži, promíchejte, potom přilijte víno a nechte absorbovat do rýže. Potom přilévejte po naběračkách vývar, vždy, míchejte, nechte absorbovat. Přidejte řepu a vařte do měkké a krémové konzistence rýže. Vypněte oheň a vmíchete máslo a polovinu parmazánu. Přikryjte a nechte odpočívat 3 minuty. Servírujte posypané zbytkem parmazánu a s nasekaným koprem.
=== Ingredience === 1 lžíce olivového oleje 1 malá nakrájená cibule 1 stroužek česneku, rozmačkaný 20 dkg slaniny, nakrájené 1 cuketa, nakrájená na kostičky 350 g rýže na rizoto 1 litr kuřecího vývaru 30 dkg vařeného kuřete kapku bílého vína (volitelné) černý pepř === Příprava === Na velké pánvi, na olivovém oleji orestujte cibuli a česnek, přidejte slaninu a cuketu, nechte zezlátnout. Přidejte rýži, ve směsi jí pěkně obalte, dokud nevsákne přebytečnou vodu. Nalijte vývar a víno a vše zamíchejte a nechte vařit cca 10 minut, dokud rýže neabsorbuje všechnu vodu. Před servírováním osolte a opepřete. Nakonec talíř ozdobte kouskem orestované slaniny a kolečkem opečené cukety a snítkou petrželky. Pokud hubnete se slaninou opatrně :) Dobrou chuť Klára. Quinoa je rostlina původem z Jižní Ameriky z oblasti Ekvádoru, Bolívie, Kolumbie a Peru, kde tato rostlina zdomácněla už více než 5.000 let před naším letopočtem. Po sklizni jsou semínka Quinoa zbavena nahořklé slupky, semínka se připravují podobným způsobem jako jsme zvyklí u rýže nebo u kuskusu. Quinou by jste měli vařit na skus "al dente" obvykle 10–15 minut, má jemnou lehce oříškovou chuť. Semínka Quinoa mají vysokou nutriční hodnotu díky vysokému obsahu proteinu (14 %), esenciálních aminokyselin a vysokému obsahu vápníku, fosforu a železa. Také jsou výborným zdrojem přírodní vlákniny. Dietology je Quinoa doporučována pro svou výbornou stravitelnost. recept na 2 porce === Ingredience === 3 hrnky lístků baby špenátu 1 hrnek výhonků hrášku (nebo jiných výhonků) 1/4 hrnku semínek Quinoa 1 malá plechovka tuňáka ve vlastní šťávě 1 lžička majonézy light 1 lžíce čerstvého nasekaného kopru 1 lžička dijonské hořčice sůl a pepř 2 měsíčky citrónu balzamikový ocet === Příprava === V pánvi přiveďte k varu 1/2 hrnku vody, přisypte quinou, přiklopte pokličkou, a na mírném ohni vařte 8–10 minut. Mezi tím si připravte tuňáka, slijte přebytečnou tekutinu a vložte ho do misky. Vidličkou maso rozmačkejte na drobnější kousky. Přidejte majonézu, kopr, hořčici, sůl a pepř, vše promíchejte. Přidejte uvařenou quinou. Špenátové lístky rozdělte na 2 talíře. Posypte je výhonky. Na lístky doprostřed umístěte tuňákovou směs s quinoou. Vše pokapte šťávou z citrónu a balzamikovým octem. Dnes jsem dostala tip od mého bráchy. Stále také něco vymýšlí kolem zdravého životního stylu. Volala jsem mu a musel končit, protože vařil, když mi řekl, co vaří, šla jsem to hned zkusit, protože jsem sama nevěděla, co budu večeřet. :-) Pohanku jsem vařila 1 minutu a nechala ji ve vařící vodě dojít. Na páni jsem zpěnila na lžičce oleje 1cibuli, mražené houby podusila s mraženou zeleninou. Ochutila sojovou omáčkou Kikkoman, solí.Ozdobila petrželkou, rajčátky,okurkou a strouhaným sýrem. Byla to chutná večeře. Příprava + vaření: 30 minut Pečení masa: 60 minut 4 porce === Ingredience === 2 hrnky syrové rýže, zkuste rýži tří barev, tato rýže obsahuje klasickou rýži, červenou dlouhozrnnou rýži a indiánskou rýži, tato rýže dodá jídlu zajímavou chuť 400 g vykoštěného krůtího stehna 5 středních cibulí, 4 nakrájejte na malé kousky 1 mrkev 2 bobkové listy 4 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje sůl, pepř === Příprava === Troubu si předehřejte na 200 °C. Krůtí stehno zbavte kůže, je přiliš tučná. Maso osolte okmínujte a zabalte do alobalu. Dejte péct na 45 minut. Na posledních 15 minut alobal rozbalte, aby povrch zezlátnul. Maso si potom nakrájejte na malé kousky. Uvařte si rýži podle návodu, já ještě při vaření přidávám bobkový list, cibuli a půlku mrkve. Rýže je potom chutnější a voňavější. V hrnci si rozehřejte olej a restujte nakrájenou cibuli, když zesklovatí přidejte prolisovaný česnek a nastrouhanou půlku mrkve. Do směsi přidejte na kousky nakrájené krůtí maso a přilijte 1 dcl vody a vše povařte 10 minut. Na závěr smíchejte masovou směs s uvařenou rýží (vyndejte před tím bobkový list a zeleninu). Podávejte s kyselou okurkou. Zkoušela jsem i verzi, kdy se orestuje cibule, rýže a přidá se maso a vše se potom vaří dohromady, ale rizoto potom bylo trošku mdlé. Takže doporučuji u tohoto rizota smíchat maso a rýži až na závěr. Můžete si upéct krůtí maso do zásoby a zmrazit si ho, aby příští příprava byla rychlejší. Je to stálice našeho jídelníčku, snad bude chutnat i vám. Energetická hodnota: 1380 kJ 4 porce === Ingredience === 2 hrnky rýže arborio 2 lžíce olivového oleje 4 velké stroužky česneku, nastrouhané 0,5 l kuřecího vývaru 1 hrnek suchého vína 1 lžíce bylinek, podle chuti 1 pórek, nakrájený 10 žampiónů, nakrájených 80 g sýru feta 6 lžic parmazánu, nastrouhaného 1 lžička čerstvě namletého pěpře === Příprava === Ve velké nepřilnavé pánvi, středně rozehřáté, na olivovém oleji orestujte pórek, cca 5 min. Přidejte česnek a krátce orestujte. Přisypte rýži a dobře promíchejte. Přilijte víno a míchejte tak dlouho až se tekutina vstřebá. Potom přilijte naběračku vývaru. Když se tekutina vstřebá, přilijte druhou naběračku. Pravidelně míchejte. Okořeňte pepřem, osolte a přidejte bylinky (oregano, tymián, nebo dle chuti). Nyní přidejte nakrájené houby spolu se 2 naběračkami vývaru. Míchejte. Vždy když se tekutina vstřebá přilijte po naběračkách další vývar. Celý proces by měl trvat cca 20 minut. Na závěr přimíchejte rozdrobený sýr feta a nastrouhaný parmazán. Můžete dozdobit lístky bazalky.
Prohlédnout celé fotoalbum